Учебники

Учебное пособие по производству пищевых продуктов

Производство пищевых продуктов – это деятельность по массовому производству пищевых продуктов и всех связанных с этим операций. Этот урок знакомит вас с различными зерновыми и бобовыми, а также с кулинарными семенами, специями, орехами и травами. Он также знакомит вас с различным оборудованием, методами приготовления, меню и индийской кухней. В этом руководстве рассматриваются основные термины, используемые в производстве продуктов питания. Пройдя этот учебник, вы окажетесь на умеренном уровне знаний об основах управления розничной торговлей, откуда сможете перейти на следующий уровень.

Аудитория

Это руководство было подготовлено для начинающих, чтобы помочь им понять основы производства пищевых продуктов. Это будет весьма полезно для тех, кто стремится сделать карьеру в сфере гостеприимства и туризма. Для всех других увлеченных читателей этот учебник является хорошим учебным материалом.

Предпосылки

Мы предполагаем, что у читателей этого урока есть страсть к еде, кулинарии и творчеству. У читателя также должно быть сильное желание заниматься кулинарным искусством как карьерой. Креативность, пунктуальность и отличные навыки межличностного общения являются плюсом.