Учебники

Аудит — Аудит Отелей

В этой главе мы обсудим аудит отелей.

В настоящее время отели предоставляют своим клиентам множество видов услуг. Гостиницы получают доход от аренды номеров, обслуживания номеров, прачечной, ресторанов, бассейна, бара, спортивного зала, клубов здоровья, конференц-залов и банкетного зала для проведения браков, вечеринок и семинаров. В дополнение к этому, немногие отели также выпускают магазины для компаний, чтобы продвигать и продавать их продукты и услуги.

Аудит отелей

Аудитор должен учитывать следующие моменты при проведении аудита отелей —

Деталь применимого права

Для аудита отелей очень важно и важно, чтобы Аудитор прошел через следующие законы, обычно применимые к гостиничной индустрии:

Список применимого права Предмет Леви на
Закон о налоге на роскошь Государственный Акт Аренда комнаты для роскоши при условии
Налоговая служба Центральный закон

На Рестораны, Химчистка, Банкетный доход и аренда помещений

Примечание — Сервисный налог на аренду помещения и ресторана взимается при определенных условиях.

Государственный Акцизный Акт Государственный Акт На ликер и регулируемая продажа / сервис ликера.
Закон о безопасности и стандартах на пищевые продукты, 2006 г. Центральный закон Для гигиены и качества пищи
Центральный Акцизный Акт Центральный закон На выпечку и торты.
Налог на добавленную стоимость (НДС) Государственный Акт На продукты питания и другие товары.
Закон о стандартах веса и мер, 1976 г. Центральный закон Установить стандарты веса и меры.
Закон о подряде (регулирование и отмена) Центральный закон На работу по контракту.
Закон о магазинах и заведениях и Закон о заведениях общественного питания Государственный Акт Регулировать работу отелей.

На Рестораны, Химчистка, Банкетный доход и аренда помещений

Примечание — Сервисный налог на аренду помещения и ресторана взимается при определенных условиях.

Закон о компаниях 2013 года может также применяться к отелям в случае, если статус отеля похож на компанию. Принимая во внимание, что Закон о подоходном налоге 1961 года будет взиматься во всех случаях, независимо от того, какой статус у этого отеля.

  • Аудитор должен определить объем своего аудита на основании своего письма о назначении. Следует посмотреть, просят ли его высказать свое мнение только о финансовых отчетах или ему возложена какая-то дополнительная ответственность.

  • Аудитор должен получить список бухгалтерских книг, документов и реестров, которые ведет отель.

  • Он должен посмотреть, имеют ли соответствующие отели независимый статус или входит в сеть отелей.

  • Аудитор должен изучить Учредительный договор и Учредительный договор.

  • Он должен получить правоустанавливающий документ и другие сопроводительные документы для проверки земли и здания.

  • Он также должен получить протокол заседания Совета директоров, чтобы записать важные решения, касающиеся счетов, финансов и аудита.

Аудитор должен определить объем своего аудита на основании своего письма о назначении. Следует посмотреть, просят ли его высказать свое мнение только о финансовых отчетах или ему возложена какая-то дополнительная ответственность.

Аудитор должен получить список бухгалтерских книг, документов и реестров, которые ведет отель.

Он должен посмотреть, имеют ли соответствующие отели независимый статус или входит в сеть отелей.

Аудитор должен изучить Учредительный договор и Учредительный договор.

Он должен получить правоустанавливающий документ и другие сопроводительные документы для проверки земли и здания.

Он также должен получить протокол заседания Совета директоров, чтобы записать важные решения, касающиеся счетов, финансов и аудита.

Торговая точка (POS)

Чтобы провести аудит гостиницы, Аудитор должен изучить, проверить и подтвердить бухгалтерские книги, учитывая различные точки продаж.

Точки продаж

Давайте теперь разберемся с различными точками продаж.

Доход от аренды комнаты

Аудитор должен внимательно изучить следующие моменты, касающиеся доходов от аренды помещения:

  • Одним из основных пунктов получения доходов в гостиничном бизнесе является аренда номеров. Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения (большинство отелей используют программное обеспечение PMS, которое очень популярно в гостиничном бизнесе).

  • Арендная плата за номер взимается на основе фиксированного тарифа в зависимости от категории номера.

  • Скидки могут быть предложены клиентам; это зависит от различных факторов, таких как сезон, праздники и другие вещи. Специальная скидка также предоставляется группам студентов, делегатов, корпоративных клиентов, VIP-клиентов и т. Д.

  • Дополнительные номера предоставляются отелями для некоторых специальных гостей и персонала отеля.

  • Аудитор должен получить структуру скидки, и он также должен убедиться, что предлагаемая скидка находится в допустимых пределах или нет. Разрешение от соответствующего органа должно быть сделано на скидках.

  • Аудитор должен проверить налог на роскошь на арендованную комнату. В некоторых штатах налог на роскошь взимается с фактического дохода от номера, полученного от клиентов, а в некоторых штатах он взимается с опубликованной цены стойки.

  • В большинстве штатов налог на роскошь взимается также в дополнительных номерах.

  • Освобождение от налога на роскошь предоставляется в случае предоставления дополнительных номеров персоналу отеля.

  • Аудитор должен удостовериться, что весь собранный налог на роскошь сдан на хранение государству в течение времени.

  • Он должен проверить удерживающие платежи, которые взимаются с клиентов в связи с отменой бронирования или неприбытием при бронировании.

  • Аудитор должен проверить применимый закон о налоге на роскошь в отношении удержания; в некоторых штатах налог на роскошь применяется также и к удержаниям.

Одним из основных пунктов получения доходов в гостиничном бизнесе является аренда номеров. Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения (большинство отелей используют программное обеспечение PMS, которое очень популярно в гостиничном бизнесе).

Арендная плата за номер взимается на основе фиксированного тарифа в зависимости от категории номера.

Скидки могут быть предложены клиентам; это зависит от различных факторов, таких как сезон, праздники и другие вещи. Специальная скидка также предоставляется группам студентов, делегатов, корпоративных клиентов, VIP-клиентов и т. Д.

Дополнительные номера предоставляются отелями для некоторых специальных гостей и персонала отеля.

Аудитор должен получить структуру скидки, и он также должен убедиться, что предлагаемая скидка находится в допустимых пределах или нет. Разрешение от соответствующего органа должно быть сделано на скидках.

Аудитор должен проверить налог на роскошь на арендованную комнату. В некоторых штатах налог на роскошь взимается с фактического дохода от номера, полученного от клиентов, а в некоторых штатах он взимается с опубликованной цены стойки.

В большинстве штатов налог на роскошь взимается также в дополнительных номерах.

Освобождение от налога на роскошь предоставляется в случае предоставления дополнительных номеров персоналу отеля.

Аудитор должен удостовериться, что весь собранный налог на роскошь сдан на хранение государству в течение времени.

Он должен проверить удерживающие платежи, которые взимаются с клиентов в связи с отменой бронирования или неприбытием при бронировании.

Аудитор должен проверить применимый закон о налоге на роскошь в отношении удержания; в некоторых штатах налог на роскошь применяется также и к удержаниям.

Доход от продуктов питания и напитков (рестораны)

Следующие пункты должны быть рассмотрены аудитором, чтобы изучить доход от продуктов питания и напитков в ресторанах —

  • Есть два типа продажи в ресторанах; один для постоянного клиента, а второй — для клиентов.

  • Аудитор должен удостовериться, что продажа клиенту-резиденту записана в комбинированном счете, и выдается кассовый чек в случае продажи клиенту.

  • НДС должен быть начислен на счет согласно действующей ставке.

  • Налог на обслуживание также взимается в соответствии с действующей ставкой на счетах за еду в случае, если ресторан оборудован кондиционерами, а рестораны предоставляют ликеры клиентам. Аудитор должен проверить сумму НДС и налога на услуги в соответствии с действующей ставкой.

  • Аудитор должен проверить, что весь собранный НДС и налог на услуги были сданы на хранение правительству в течение определенного времени или нет.

Есть два типа продажи в ресторанах; один для постоянного клиента, а второй — для клиентов.

Аудитор должен удостовериться, что продажа клиенту-резиденту записана в комбинированном счете, и выдается кассовый чек в случае продажи клиенту.

НДС должен быть начислен на счет согласно действующей ставке.

Налог на обслуживание также взимается в соответствии с действующей ставкой на счетах за еду в случае, если ресторан оборудован кондиционерами, а рестораны предоставляют ликеры клиентам. Аудитор должен проверить сумму НДС и налога на услуги в соответствии с действующей ставкой.

Аудитор должен проверить, что весь собранный НДС и налог на услуги были сданы на хранение правительству в течение определенного времени или нет.

Доход от еды и напитков (обслуживание в номерах)

Выручка от продажи продуктов питания и напитков через обслуживание в номерах также является очень распространенной функцией, и аудитор должен рассмотреть следующее и проверить выручку:

  • Весь сгенерированный счет должен быть учтен в основном счете клиента-резидента.

  • Аудитор должен проверить KOT (Кухонный Билет), чтобы проверить счета F & B.

  • Применимый НДС и налог на обслуживание должны быть начислены на счета.

  • Аудитор должен проверить ставку платы за обслуживание, если таковая применима к счетам F & B.

Весь сгенерированный счет должен быть учтен в основном счете клиента-резидента.

Аудитор должен проверить KOT (Кухонный Билет), чтобы проверить счета F & B.

Применимый НДС и налог на обслуживание должны быть начислены на счета.

Аудитор должен проверить ставку платы за обслуживание, если таковая применима к счетам F & B.

Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара

Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара Доход от продуктов питания и напитков из мини-бара также должен быть проверен аудитором; Следующие пункты должны быть рассмотрены для того же.

  • В большинстве отелей мини-бар заполнен спиртными напитками, безалкогольными напитками, закусками и т. Д.

  • Оплата этих предметов производится на основании декларации Гостя путем заполнения формы, хранящейся в мини-баре.

  • Обслуживающий персонал мини-бара проверяет потребление и счета.

  • Аудитор должен проверять ежедневный отчет о потреблении и запасах этих предметов и должен соответствовать выставлению счетов гостю.

В большинстве отелей мини-бар заполнен спиртными напитками, безалкогольными напитками, закусками и т. Д.

Оплата этих предметов производится на основании декларации Гостя путем заполнения формы, хранящейся в мини-баре.

Обслуживающий персонал мини-бара проверяет потребление и счета.

Аудитор должен проверять ежедневный отчет о потреблении и запасах этих предметов и должен соответствовать выставлению счетов гостю.

Выручка от банкетов

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доход от банкетов —

  • Как правило, предлагаемый тариф — это комбинированный тариф на еду и напитки и аренду зала.

  • Составная ставка, как указано выше, основана на человека.

  • Если фактическое покрытие (означает на человека) меньше, чем указано в контракте, выставление счетов производится на минимально гарантированных покрытиях. Например, банкетная аренда, включая F & B, стоит Rs. 1 000 000 / — для 100 человек, и на человека ставка составляет рупий. 1000 / — ..

    • Если фактическое количество человек составляет 90, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 / — по минимальной гарантированной ставке.

    • Если фактическое количество человек составляет 120, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 + 1 000 x 20 = 1 200 000 / -.

  • Налог на обслуживание и НДС взимаются по комбинированной ставке.

  • Если аренда банкетного зала и плата за питание и питание раздельные, налог на обслуживание и НДС будут взиматься соответственно.

Как правило, предлагаемый тариф — это комбинированный тариф на еду и напитки и аренду зала.

Составная ставка, как указано выше, основана на человека.

Если фактическое покрытие (означает на человека) меньше, чем указано в контракте, выставление счетов производится на минимально гарантированных покрытиях. Например, банкетная аренда, включая F & B, стоит Rs. 1 000 000 / — для 100 человек, и на человека ставка составляет рупий. 1000 / — ..

Если фактическое количество человек составляет 90, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 / — по минимальной гарантированной ставке.

Если фактическое количество человек составляет 120, то отель будет взимать рупий. 1 000 000 + 1 000 x 20 = 1 200 000 / -.

Налог на обслуживание и НДС взимаются по комбинированной ставке.

Если аренда банкетного зала и плата за питание и питание раздельные, налог на обслуживание и НДС будут взиматься соответственно.

Выручка от Бизнес Центра

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доход от Бизнес-центра —

  • Услуги бизнес-центра включают конференц-зал, факс, ксерокс, секретарские услуги и т. Д.

  • Аудитор должен внимательно изучить услуги бизнес-центра, поскольку эти услуги вручную отслеживаются для выставления счетов; если пропущено ручное отслеживание через регистр встреч, выставление счетов будет опущено.

Услуги бизнес-центра включают конференц-зал, факс, ксерокс, секретарские услуги и т. Д.

Аудитор должен внимательно изучить услуги бизнес-центра, поскольку эти услуги вручную отслеживаются для выставления счетов; если пропущено ручное отслеживание через регистр встреч, выставление счетов будет опущено.

Аркады Доходы

Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доходы от Аркады —

  • Отели предоставляют торговые площади за фиксированную месячную плату в лобби отеля или в любом другом общественном месте.

  • Аудитор должен проверить акт аренды, договор контракта, кассовую книгу, банковскую книжку, кассовую чековую фольгу для подтверждения этого дохода.

Отели предоставляют торговые площади за фиксированную месячную плату в лобби отеля или в любом другом общественном месте.

Аудитор должен проверить акт аренды, договор контракта, кассовую книгу, банковскую книжку, кассовую чековую фольгу для подтверждения этого дохода.

Доход от проката автомобилей

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от проката автомобилей —

  • Услуги по бронированию автомобилей предоставляются гостиницами своим гостям через специализированные туристические агентства.

  • Всякий раз, когда гости нанимают автомобили, сборы взимаются с гостя.

  • Отель получает комиссионное вознаграждение от туристического агентства, которое основано на сборах, заработанных туристическим агентством.

  • Аудитор должен проверить счета, выставленные клиентам, и сумму, выплаченную туристическим агентствам.

Услуги по бронированию автомобилей предоставляются гостиницами своим гостям через специализированные туристические агентства.

Всякий раз, когда гости нанимают автомобили, сборы взимаются с гостя.

Отель получает комиссионное вознаграждение от туристического агентства, которое основано на сборах, заработанных туристическим агентством.

Аудитор должен проверить счета, выставленные клиентам, и сумму, выплаченную туристическим агентствам.

Доход от телефона и интернета

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от телефона и Интернета —

  • Плата за телефон взимается через систему EPABX, а интернет-услуги оплачиваются через систему предоставления интернет-услуг.

  • За интернет-сборы взимается налог на обслуживание.

  • В некоторых штатах, таких как Керала, налог на роскошь взимается с телефонных счетов.

Плата за телефон взимается через систему EPABX, а интернет-услуги оплачиваются через систему предоставления интернет-услуг.

За интернет-сборы взимается налог на обслуживание.

В некоторых штатах, таких как Керала, налог на роскошь взимается с телефонных счетов.

Доход от домашнего хозяйства

Этот доход обычно взимается за продажу шкафов, присмотр за детьми и т. Д.

Доход от стирки

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от стирки —

  • Услуги прачечной предоставляются работникам отеля и проживающим гостям.

  • Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения в соответствии с указанным тарифом.

  • Аудитор должен получить список тарифов, чтобы проверить тарифы, а выставление счетов должно быть подтверждено служебной записью.

Услуги прачечной предоставляются работникам отеля и проживающим гостям.

Биллинг производится с помощью бухгалтерского программного обеспечения в соответствии с указанным тарифом.

Аудитор должен получить список тарифов, чтобы проверить тарифы, а выставление счетов должно быть подтверждено служебной записью.

Доход от салонов красоты и клубов здоровья

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить доход от салонов красоты и клубов здоровья —

  • Эти услуги предоставляются для постоянных гостей, гостей или по подписке.

  • Аудитор должен проверить ставку, взимаемую за предоставленные услуги, и регистрацию посещаемости.

  • Он должен гарантировать, что все услуги должны быть оплачены и взысканы с клиентов.

Эти услуги предоставляются для постоянных гостей, гостей или по подписке.

Аудитор должен проверить ставку, взимаемую за предоставленные услуги, и регистрацию посещаемости.

Он должен гарантировать, что все услуги должны быть оплачены и взысканы с клиентов.

Выручка от продажи лома и утилизации тары

Аудитор должен рассмотреть следующие пункты и проверить выручку от продажи лома и утилизации тары —

  • Лом и тара могут быть проданы на основе договорной цены или единовременной оценки на момент продажи.

  • Аудитор должен проверить соглашение о цене контракта в случае, если между отелями и покупателем металлолома существует временное соглашение.

  • Продажа сухого лома также очень важна в отелях, таких как продажа пустых банок, бутылок и других контейнеров.

  • Он должен проверить внешний регистр, взвешивающие накладки и т. Д., А также ставку, взимаемую за то же самое.

  • Аудитор должен проверить кассовый чек и кассовую книгу и т. Д.

Лом и тара могут быть проданы на основе договорной цены или единовременной оценки на момент продажи.

Аудитор должен проверить соглашение о цене контракта в случае, если между отелями и покупателем металлолома существует временное соглашение.

Продажа сухого лома также очень важна в отелях, таких как продажа пустых банок, бутылок и других контейнеров.

Он должен проверить внешний регистр, взвешивающие накладки и т. Д., А также ставку, взимаемую за то же самое.

Аудитор должен проверить кассовый чек и кассовую книгу и т. Д.

Аудит Расходов

Аудитор должен рассмотреть следующие моменты и проверить доходы от расходов:

Аудитор должен проверить письмо о назначении, политику прироста, учет времени, регистр заработной платы, кассовую книгу и банковскую книжку, чтобы проверить выплаты заработной платы работников.

Он должен проверять все покупки с помощью квитанции заявки, предложений, заказа на поставку, внутреннего регистра, записи проверки контроля качества и книги учета запасов.

Каждая покупка должна быть передана соответствующим органом в этом отношении.

Свидетельствование должно быть сделано правильно и должно быть подтверждено документальными доказательствами.

Иногда между продавцом и покупателем (гостиницей) может заключаться договор о продаже определенного товара по той же цене в течение определенного периода, например недели или месяца, особенно в случае, когда поставка материала осуществляется ежедневно. например, молоко, хлебобулочные изделия, свежие овощи и т. д. Аудитор должен проверять закупки на основании такого соглашения.

Аудитор должен применять все другие меры предосторожности и опыт для проверки расходов, как он это делает в любых других отраслях.

Проверка покупок, потребления и хранения очень важна в гостиничном бизнесе, и для Аудитора является реальной задачей проверить все это очень тщательно. Аудитор должен применить весь свой опыт и знания для проведения аудита.