Ведение домашнего хозяйства — это поддержание в чистоте, порядке и в соответствии с высочайшими стандартами поведения. Этот учебник знакомит вас с различными проблемами гостиничного хозяйства, такими как принципы ведения домашнего хозяйства, виды уборки и стандартные рабочие процедуры уборки. Он также знакомит вас с домашним оборудованием и агентами, услугами для гостей, типами гостиничных номеров и управлением прачечной.

В этом руководстве рассматриваются основные термины и сокращения, используемые в ведении гостиничного дела. Пройдя этот учебник, вы окажетесь на умеренном уровне знаний об основах управления розничной торговлей, откуда сможете перейти на следующий уровень.

Аудитория

Этот урок подготовлен для начинающих, чтобы помочь им понять основы гостиничного хозяйства. Это поможет всем тем читателям, которые хотят сделать карьеру в сфере гостеприимства и туризма.

Предпосылки

Мы предполагаем, что читатель имеет базовые знания в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Творчество, страсть к физическому труду и навыки общения — это плюс.