Состояние комнаты не готово к продаже из-за некоторых проблем, таких как забитый умывальник / туалет, неработающий душ или сломанная кровать. Надзорный орган должен знать, как долго он выйдет из строя, и должен как можно быстрее привести его в порядок.

В ведении домашнего хозяйства также используются общие аббревиатуры, такие как « Как можно скорее» (ASAP), «Пока нет» (Нью-Йорк), «Follow Up» (FU) и «Для вашей информации» (FYI), которые также широко используются в отрасли.

Уборка номеров — Обязанности персонала

Новая метла чисто метет; но старая метла знает углы .

— ирландский поговорка .

Новая метла чисто метет; но старая метла знает углы .

— ирландский поговорка .

Огромная нагрузка на обслуживающий персонал отеля. Работа по ведению домашнего хозяйства выполняется на различных уровнях, таких как уровень управления, уровень надзора и операционный уровень. Давайте посмотрим больше о персонале и качествах, которыми они должны обладать.

Структура обслуживающего персонала

Общая структура обслуживающего персонала показана ниже:

Давайте посмотрим на работу и обязанности на каждом уровне.

Исполнительный Домработница / Менеджер по хозяйству

Исполнительный директор — начальник отдела домашнего хозяйства. Заместитель экономки и помощник заведующего хозяйством отчитываются перед ним. В их обязанности входит —

• Обеспечение общей чистоты и эстетики отеля.

• Обеспечение общей санитарии, комфорта и атмосферы отеля.

• Обучение новых столяров и мотивация существующих сотрудников.

• Моделирование и установление стандартных рабочих процедур (СОП) для очистки и декорирования.

• Мониторинг регулярной инвентаризации гостевых принадлежностей и белья.

• Мониторинг хозяйственной техники и имущества гостиницы.

• Оценка эффективности работы сотрудников и их обучение, продвижение по службе и переводы.

• Организация цветочных композиций для мероприятий.

• Представление сметы необходимого бюджета генеральному менеджеру отеля.

Обеспечение общей чистоты и эстетики отеля.

Обеспечение общей санитарии, комфорта и атмосферы отеля.

Обучение новых столяров и мотивация существующих сотрудников.

Моделирование и установление стандартных рабочих процедур (СОП) для очистки и декорирования.

Мониторинг регулярной инвентаризации гостевых принадлежностей и белья.

Мониторинг хозяйственной техники и имущества гостиницы.

Оценка эффективности работы сотрудников и их обучение, продвижение по службе и переводы.

Организация цветочных композиций для мероприятий.

Представление сметы необходимого бюджета генеральному менеджеру отеля.

Супервайзеры по ведению домашнего хозяйства

Супервайзеры отчитываются перед помощником экономки. Их должности и их соответствующие обязанности включают в себя —

Этаж Супервайзер

• Выдача ключей от комнаты обслуживающему персоналу.
• Координация работы пола и очистки подносов с обслуживающим персоналом.
• Осмотр комнат на готовность и отчетность перед офисом на то же самое.

• Питание для VIP-объектов и предоставление специальных принадлежностей, таких как горячая питьевая вода, присмотр за детьми.

Питание для VIP-объектов и предоставление специальных принадлежностей, таких как горячая питьевая вода, присмотр за детьми.

Руководитель общественного пространства

• Обеспечение постоянной чистоты в общественных местах, таких как лобби, лифты, парковка, бассейн, кафе, конференц-зал, банкетный зал и ресторан.

• Обеспечение банкетных и конференц-залов в хорошем состоянии и готово.
• Обеспечение соответствующего оперативного персонала доступно в соответствии с графиком.

Обеспечение постоянной чистоты в общественных местах, таких как лобби, лифты, парковка, бассейн, кафе, конференц-зал, банкетный зал и ресторан.

Ночной руководитель

• Обеспечение предоставления гостевых принадлежностей, таких как вода, дополнительная кровать, вентиляторы или полотенца.

• Обеспечение работы обслуживающего персонала, работающего в ночное время, выполняет все процедуры очистки СОП.

• Наблюдение за территорией отеля ночью и обеспечение чистоты во всех помещениях отеля.

Обеспечение предоставления гостевых принадлежностей, таких как вода, дополнительная кровать, вентиляторы или полотенца.

Обеспечение работы обслуживающего персонала, работающего в ночное время, выполняет все процедуры очистки СОП.

Наблюдение за территорией отеля ночью и обеспечение чистоты во всех помещениях отеля.

Унифицированный комнатный руководитель

• Предоставление чистой, выглаженной и свежей униформы для персонала отеля.
• Предлагая закупку любой необходимой формы.
• Проверка отремонтированного белья из портной.
• Отслеживание количества и состояния формы.

Начальник белья

• Осмотр белья и отправка его в прачечную.
• Проверка белья из белья и отправка его на глажку.
• Ведение учета притока и оттока белья.
• Проверка отремонтированного белья из портной.
• Предлагая замены белья, если требуется.

Оперативный персонал / Обслуживающий персонал

Позиции и обязанности оперативного персонала / обслуживающего персонала объясняются ниже.

Унифицированный номер

• Сбор форм персонала в конце каждой смены и ведение их для использования в следующий раз.

• Поддержание полок униформы и белья четко.

• Дарим и забираем униформу у персонала.

Сбор форм персонала в конце каждой смены и ведение их для использования в следующий раз.

Поддержание полок униформы и белья четко.

Дарим и забираем униформу у персонала.

Льняная комната

• Выделение грязного белья в соответствии с его типом и отправка в прачечную.

• Отслеживание количества белья до и после стирки.

• Укладка полотенец, постельного белья, наволочек, столовых салфеток отдельно в разные секции полок.

Выделение грязного белья в соответствии с его типом и отправка в прачечную.

Отслеживание количества белья до и после стирки.

Укладка полотенец, постельного белья, наволочек, столовых салфеток отдельно в разные секции полок.

Гостевой номер

• Подотчетность руководителю этажа.
• Уборка гостевых комнат, гостевых ванных комнат и коридоров.
• Смена белья в гостевой комнате и гостевых санузлах.
• Пополнение гостевых принадлежностей.
• Оформление гостевой комнаты.

• Пополнение тележки уборщика отеля с запасами и постельным бельем для следующей смены персонала.

Пополнение тележки уборщика отеля с запасами и постельным бельем для следующей смены персонала.

Кладовщик

• Подотчетность руководителю этажа.

• Ведение учета уборочного оборудования и предметов, таких как чистящие средства и моющие средства.

• Формирование заявки на покупку необходимого материала.

Ведение учета уборочного оборудования и предметов, таких как чистящие средства и моющие средства.

Обслуживающий персонал в общественных местах

• Отчетность перед общественным участником.

• Поддержание парковки, вестибюлей, комнат для гостей, лифтов и коридоров в хорошем состоянии.

• Сохраняя эти области пахнущими свежими и чистыми.

Поддержание парковки, вестибюлей, комнат для гостей, лифтов и коридоров в хорошем состоянии.

Ночные смены

• Сообщать о любых проблемах безопасности отеля ночному наблюдателю.
• Выполнение хозяйственных обязанностей в течение ночи.

Качества обслуживающего персонала

Есть определенные профессиональные качества, которыми должен обладать обслуживающий персонал —

Личная гигиена и внешний вид

Дежурный обслуживающий персонал должен —

• Быть ухоженным с высокой степенью личной гигиены.
• Есть подстриженные ногти и волосы, и чистая форма.
• Иметь чистый и приятный внешний вид.

Навыки общения

Обслуживающий персонал должен —

• Ведите себя с готовностью к сотрудничеству.
• Говорите дружелюбным, но искренним тоном.
• Говорите четко слышимым голосом умеренной высоты.
• Поддерживайте вежливый зрительный контакт во время общения с гостями отеля.

Навыки межличностного общения

Для обслуживания гостей и работы на чистоту, обслуживающий персонал должен

• Обладают правильным отношением.
• Иметь хорошие навыки слушания, чтобы избежать недопонимания.
• Будь хорошим командным игроком.

Личные навыки и черты

Обслуживающий персонал должен —

• Быть в состоянии сохранить и выполнить требование гостя, пока оно не будет выполнено.
• Будьте искренни и физически здоровы.

• Уважайте каждого гостя отеля, с которым они имеют дело. Они должны вести себя уверенно и вежливо.

• Имейте высокую целостность.

Уважайте каждого гостя отеля, с которым они имеют дело. Они должны вести себя уверенно и вежливо.

Уборка номеров — Принципы

В домашнем хозяйстве есть практичные мелочи, которые на самом деле никто не понимает .

— Элеонора Рузвельт, американский политик, дипломат и активист .

В домашнем хозяйстве есть практичные мелочи, которые на самом деле никто не понимает .

— Элеонора Рузвельт, американский политик, дипломат и активист .

У обслуживающего персонала есть разные принципы. Это принципы уборки и гигиены, принципы безопасности и защиты, принципы комфорта и конфиденциальности, и, наконец, декор. Чтобы понять принципы ведения хозяйства, давайте сначала рассмотрим, какие преимущества он предлагает отелю.

Преимущества ведения хозяйства

Вот некоторые заметные преимущества, которые предлагает отдел уборки своим гостям:

• Чистая и гигиеничная атмосфера
• Комфортное и удобное пребывание
• Конфиденциальность
• Безопасность и охрана
• Предоставление удобств
• Заставить гостей чувствовать себя хорошо

Увидев преимущества, давайте рассмотрим принципы ведения домашнего хозяйства, направленные на обеспечение их гостям во время безопасной работы.

Цель уборки

Очистка проводится для удаления вредных бактерий, присутствующих в пыли, осевшей на территории отеля из-за загрязнения воздуха. Это может привести к нездоровому воздействию на работающий персонал, а также гостей. Чистота уменьшает угрозу любых инфекций и предлагает комфортное пребывание гостям в отеле.

Принципы очистки и гигиены

Работник должен следовать указанным принципам при уборке —

• Выполните процедуры очистки в последовательности. Скажем, подметание → Пыль → Моющая / всасывающая очистка → Дезинфекция → Освежение воздуха.

• Необходимо соблюдать осторожность при чистке и полировке; не повредить различные поверхности и не мешать их появлению.

• Начать чистку с крайнего внутреннего конца, продолжая движение к выходу.

• Стоит парковать тележку горничной так, чтобы она оставляла место для движения по коридору.

• Необходимо соблюдать надлежащие меры предосторожности при обращении с чистящим оборудованием, моющими средствами и гостевым багажом.

• Необходимо удалить пятна от жесткой воды и паутину, как только они появятся.

• Никогда не используйте постельное белье для уборки или блокировки входа в комнату.

Выполните процедуры очистки в последовательности. Скажем, подметание → Пыль → Моющая / всасывающая очистка → Дезинфекция → Освежение воздуха.

Необходимо соблюдать осторожность при чистке и полировке; не повредить различные поверхности и не мешать их появлению.

Начать чистку с крайнего внутреннего конца, продолжая движение к выходу.

Стоит парковать тележку горничной так, чтобы она оставляла место для движения по коридору.

Необходимо соблюдать надлежащие меры предосторожности при обращении с чистящим оборудованием, моющими средствами и гостевым багажом.

Необходимо удалить пятна от жесткой воды и паутину, как только они появятся.

Никогда не используйте постельное белье для уборки или блокировки входа в комнату.

Принципы безопасности

Работники должны соблюдать правила безопасности, указанные ниже:

• Защитите свое тело от вредных химических веществ, надев толстые перчатки.

• Защитите их глаза, надев маски или очки, если это необходимо.

• Необходимо использовать предупреждающий знак для обозначения мокрых полов.

• Немедленно очищайте пролитую жидкость, чтобы уменьшить вероятность скольжения.

• Осторожно обращайтесь с чистящими средствами при транспортировке, утилизации или повторном заполнении контейнеров.

• Смешайте любые химические вещества, необходимые при наличии надлежащей вентиляции.

• Нельзя открывать немаркированные контейнеры с химикатами.

• Используйте швабры с поворотной головкой, чтобы избежать неправильной осанки во время чистки.

• Во время работы носите нескользящую обувь.

• Во время работы используйте соответствующие позы тела, чтобы избежать судорог.

• Просьба о помощи со стороны сверстников при перемещении тяжелых грузов, таких как мебель.

• Сообщить руководителю в случае любой аварии из-за неправильного обращения с легковоспламеняющимися жидкостями или иным образом.

• Держите гостей в безопасности с помощью службы безопасности.

• Храните в гостях документы, украшения или другие предметы в безопасности.

Защитите свое тело от вредных химических веществ, надев толстые перчатки.

Защитите их глаза, надев маски или очки, если это необходимо.

Необходимо использовать предупреждающий знак для обозначения мокрых полов.

Немедленно очищайте пролитую жидкость, чтобы уменьшить вероятность скольжения.

Осторожно обращайтесь с чистящими средствами при транспортировке, утилизации или повторном заполнении контейнеров.

Смешайте любые химические вещества, необходимые при наличии надлежащей вентиляции.

Нельзя открывать немаркированные контейнеры с химикатами.

Используйте швабры с поворотной головкой, чтобы избежать неправильной осанки во время чистки.

Во время работы носите нескользящую обувь.

Во время работы используйте соответствующие позы тела, чтобы избежать судорог.

Просьба о помощи со стороны сверстников при перемещении тяжелых грузов, таких как мебель.

Сообщить руководителю в случае любой аварии из-за неправильного обращения с легковоспламеняющимися жидкостями или иным образом.

Держите гостей в безопасности с помощью службы безопасности.

Храните в гостях документы, украшения или другие предметы в безопасности.

Принципы комфорта и конфиденциальности

Обслуживающий персонал должен следовать данным принципам в отношении комфорта и приватности гостя.

• Всегда помните, комфорт и конфиденциальность гостей всегда на первом месте.

• Уборка помещений или помещений должна быть наименее разрушительной и беспокоящей.

• Войдите в комнаты для гостей, следуя соответствующей процедуре.

• Работать на удовлетворение гостей.

Всегда помните, комфорт и конфиденциальность гостей всегда на первом месте.

Уборка помещений или помещений должна быть наименее разрушительной и беспокоящей.

Войдите в комнаты для гостей, следуя соответствующей процедуре.

Работать на удовлетворение гостей.

Знание и устранение небольших пожаров

Обслуживающий персонал должен знать различные виды пожаров и огнетушителей. Персонал должен быть обучен тому, как справляться с небольшими пожарами.

Пожар классифицируется на следующие виды —

• Класс A — огонь класса A состоит из обычных горючих веществ, таких как древесина, бумага, мусор или что-либо еще, что оставляет пепел позади. Для тушения этого пожара нужна вода под высоким давлением.

• Класс B — Этот пожар происходит в легковоспламеняющихся жидкостях, таких как масло и жир, и для тушения требуется одеяло или песок.

• Класс C — Этот пожар происходит в электрооборудовании. Для тушения этого пожара необходимо использовать непроводящий агент.

• Класс K — Класс K Пожары — это пожары, в которых используются растительные масла, жиры или животные жиры, и они могут быть потушены с помощью Purple K, типичного средства, используемого в кухонных или камбузных огнетушителях.

Класс A — огонь класса A состоит из обычных горючих веществ, таких как древесина, бумага, мусор или что-либо еще, что оставляет пепел позади. Для тушения этого пожара нужна вода под высоким давлением.

Класс B — Этот пожар происходит в легковоспламеняющихся жидкостях, таких как масло и жир, и для тушения требуется одеяло или песок.

Класс C — Этот пожар происходит в электрооборудовании. Для тушения этого пожара необходимо использовать непроводящий агент.

Класс K — Класс K Пожары — это пожары, в которых используются растительные масла, жиры или животные жиры, и они могут быть потушены с помощью Purple K, типичного средства, используемого в кухонных или камбузных огнетушителях.

Огнетушители

Кислотно-кислотный огнетушитель используется для тушения пожара класса А. Это распыляет соединение с газообразным давлением. Хорошо только для небольших пожаров. Для интенсивного и широко распространенного пожара вода должна распыляться непосредственно на пораженный участок под высоким давлением через шланги.

Для тушения пожаров класса B используются углекислотные огнетушители. Углеродные диоксиды тумана являются хорошими местами в случае небольших пожаров класса С.

Обслуживающий персонал должен располагать соответствующие огнетушители вблизи мест, подверженных пожару, и должен знать, как их использовать в сложных условиях.

Важность декора в домашнем хозяйстве

Обслуживающий персонал отвечает за создание приятной атмосферы в отеле. Это требует эстетического чувства и внимания к деталям. Гость стремится посетить отель, если он находит классную и броскую атмосферу со свежим воздухом.

Обслуживающий персонал должен разумно использовать искусственные водопады, большие вазы с аккуратными и привлекательными цветочными композициями, картины, настенные украшения, фрески, освещение с соответствующей яркостью, свечи, электрические лампы или любые редкие предметы антиквариата.

Обслуживающий персонал должен знать различные материалы, такие как дерево, органические и искусственные волокна, камень, песок, стекло, пластик и пигменты, чтобы поддерживать дорогую собственность отеля.

Декоры отеля могут проводиться тематически в зависимости от местных / международных известных фестивалей и культур. Декор — еще одна важная задача, которая поднимает опыт гостей в отеле.

Правила для Домработниц

Домработницы представляют персонал отеля и создают имидж отеля, работая над тем, чтобы поддерживать высокий уровень в отеле, а также хорошо себя вести на работе. Есть определенные правила, которым должны следовать домработницы.

Домработницы должны —

• Войдите в пол с чистой и аккуратной униформой, в надлежащем порядке.

• Используйте только сервисные лифты.

• Поговорите с другим работающим персоналом только при необходимости.

• Не ходите, топая ногами, бегайте или прыгайте по территории отеля.

• Ешьте только в часы еды, а не во время уборки.

• Встаньте рядом с гостевой комнатой, разговаривая с гостем, чтобы уважать их частную жизнь.

• Всегда держите двери комнаты открытыми во время уборки.

• Приветствуйте гостей с улыбкой в ​​зависимости от времени суток.

• Никогда не отвечайте на телефон в гостевой комнате.

• Никогда не используйте телефон гостевой комнаты на настольных телефонах для частных звонков.

• Никогда не используйте гостевые ванные комнаты.

• Ознакомьтесь с лицами гостей. Это особенно важно в целях безопасности.

• Никогда не используйте гостевую комнату для посторонних лиц.

• Не принимайте никаких подарков от гостей и вежливо отказывайте им. Если гость настаивает на том, чтобы принять его, и чувствует себя обиженным из-за отказа, то упомяните подарок начальнику этажа, который может позволить дежурному вывезти подарок из отеля.

Войдите в пол с чистой и аккуратной униформой, в надлежащем порядке.

Используйте только сервисные лифты.

Поговорите с другим работающим персоналом только при необходимости.

Не ходите, топая ногами, бегайте или прыгайте по территории отеля.

Ешьте только в часы еды, а не во время уборки.

Встаньте рядом с гостевой комнатой, разговаривая с гостем, чтобы уважать их частную жизнь.

Всегда держите двери комнаты открытыми во время уборки.

Приветствуйте гостей с улыбкой в ​​зависимости от времени суток.

Никогда не отвечайте на телефон в гостевой комнате.

Никогда не используйте телефон гостевой комнаты на настольных телефонах для частных звонков.

Никогда не используйте гостевые ванные комнаты.

Ознакомьтесь с лицами гостей. Это особенно важно в целях безопасности.

Никогда не используйте гостевую комнату для посторонних лиц.

Не принимайте никаких подарков от гостей и вежливо отказывайте им. Если гость настаивает на том, чтобы принять его, и чувствует себя обиженным из-за отказа, то упомяните подарок начальнику этажа, который может позволить дежурному вывезти подарок из отеля.

Домашнее хозяйство — типы отелей и номеров

Охлаждение на кровати в вашем гостиничном номере и просмотр телевизора в собственной пижаме — иногда лучшая часть вашего отпуска .

— Лаура Марано, американская актриса .

Охлаждение на кровати в вашем гостиничном номере и просмотр телевизора в собственной пижаме — иногда лучшая часть вашего отпуска .

— Лаура Марано, американская актриса .

Уборка номеров является основной задачей, которую должны обслуживать отели при обслуживании своих гостей. Руководство отеля и особенно руководитель отдела уборки должны обеспечить, чтобы функции уборки выполнялись в отеле независимо от типа гостя, размера отеля и его расположения.

Гостевые номера являются основным источником дохода отеля. Вероятность удержания гостей выше, если номера абсолютно чистые.

Типы отелей

Отели могут быть классифицированы в зависимости от их размера, местоположения, целевого рынка и собственности.

Типы отелей по размеру

Отели классифицируются по количеству номеров, которым предоставляется услуга. Например —

• Ниже 200 номеров — очень маленький
• До 200 номеров — маленький
• От 200 до 399 номеров — средний
• От 400 до 700 номеров — большой
• Более 700 номеров — Мега

Эта категория полезна, если руководству необходимо сравнить разные отели в пределах одного размера.

Типы отелей по расположению

Они классифицируются с учетом их местоположения относительно города.

• Гостиницы при аэропорте — Они расположены рядом с аэропортом. Гости в пути используют их для краткосрочного пребывания.

• Боателы — они на плавучих домах, таких как Шикара в Кашмире.

• Центр города — расположен в самом центре города недалеко от коммерческого района.

• Мотель — это небольшие отели, обычно расположенные на шоссе. Транзитные гости используют их.

• Отели пригородов — они расположены недалеко от городской местности. Бюджетные гости пользуются ими.

• Плавающие отели — они на круизных лайнерах, больших озерах или реках.

• Курорты — они находятся на пляжах, в горах, на островах или на берегу реки.

• Rotels — это отели на колесах, такие как поезд Deccan Odyssey.

• Отели с самообслуживанием — они расположены в том же помещении, где проживает владелец.

Гостиницы при аэропорте — Они расположены рядом с аэропортом. Гости в пути используют их для краткосрочного пребывания.

Боателы — они на плавучих домах, таких как Шикара в Кашмире.

Центр города — расположен в самом центре города недалеко от коммерческого района.

Мотель — это небольшие отели, обычно расположенные на шоссе. Транзитные гости используют их.

Отели пригородов — они расположены недалеко от городской местности. Бюджетные гости пользуются ими.

Плавающие отели — они на круизных лайнерах, больших озерах или реках.

Курорты — они находятся на пляжах, в горах, на островах или на берегу реки.

Rotels — это отели на колесах, такие как поезд Deccan Odyssey.

Отели с самообслуживанием — они расположены в том же помещении, где проживает владелец.

Типы гостиниц от Target Market

Здесь отели классифицируются в зависимости от целевого рынка, который они обслуживают.

• Гостиницы при аэропорте. Они ориентированы на бизнес-клиентов, пассажиров авиалиний или любых гостей с отмененными или задержанными рейсами.

• Бизнес-отели — Они в первую очередь обслуживают гостей, которые находятся в командировке.

• Кровать и завтрак (B & B) — это небольшие отели, предназначенные для гостей в пути или в туристическом туре. Владелец B & B обычно останавливается в том же помещении и несет ответственность за подачу завтрака гостям.

• Отели казино — они ориентированы на гостей, заинтересованных в азартных играх. Их функции ведения домашнего хозяйства являются первичными, но функции еды и напитков просто поддерживают.

• Курорты — они предназначены для профессионалов с высоким доходом, которые хотят провести время вдали от города, шума и толпы. Они предлагают такие удобства, как спа, теннисный корт, фитнес и центр, парусный спорт, подводное плавание и плавание.

• Отели с самообслуживанием — они предназначены для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно. Они предлагают небольшую кухню и кухонные принадлежности с гостевой комнатой.

• Сервисные квартиры — они расположены в жилых колониях. Они обеспечивают долгосрочное проживание для гостей. Им необходимо оформить договор с гостями на срок не менее одного месяца. Все основные удобства, такие как кухня, стиральная машина, посудомоечная машина и кровати, предоставляются раз в неделю.

• Отели люкс — в этих отелях есть гостиная и спальня с ванной комнатой. Профессионалы, которым нужно общаться со своими клиентами / клиентами, находят эти отели хорошим выбором, потому что они могут общаться со своими гостями на небольших встречах без каких-либо перерывов и ущерба для конфиденциальности.

Гостиницы при аэропорте. Они ориентированы на бизнес-клиентов, пассажиров авиалиний или любых гостей с отмененными или задержанными рейсами.

Бизнес-отели — Они в первую очередь обслуживают гостей, которые находятся в командировке.

Кровать и завтрак (B & B) — это небольшие отели, предназначенные для гостей в пути или в туристическом туре. Владелец B & B обычно останавливается в том же помещении и несет ответственность за подачу завтрака гостям.

Отели казино — они ориентированы на гостей, заинтересованных в азартных играх. Их функции ведения домашнего хозяйства являются первичными, но функции еды и напитков просто поддерживают.

Курорты — они предназначены для профессионалов с высоким доходом, которые хотят провести время вдали от города, шума и толпы. Они предлагают такие удобства, как спа, теннисный корт, фитнес и центр, парусный спорт, подводное плавание и плавание.

Отели с самообслуживанием — они предназначены для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно. Они предлагают небольшую кухню и кухонные принадлежности с гостевой комнатой.

Сервисные квартиры — они расположены в жилых колониях. Они обеспечивают долгосрочное проживание для гостей. Им необходимо оформить договор с гостями на срок не менее одного месяца. Все основные удобства, такие как кухня, стиральная машина, посудомоечная машина и кровати, предоставляются раз в неделю.

Отели люкс — в этих отелях есть гостиная и спальня с ванной комнатой. Профессионалы, которым нужно общаться со своими клиентами / клиентами, находят эти отели хорошим выбором, потому что они могут общаться со своими гостями на небольших встречах без каких-либо перерывов и ущерба для конфиденциальности.

Типы гостиниц по формам собственности

Отели B & B и Self Catering, как правило, являются семейными, и на них не распространяются корпоративные правила и процедуры.

Сеть отелей или группа отелей, таких как Taj, Ramada, могут иметь административную принадлежность к другим объектам в той же группе. Они строго регулируются заранее определенной политикой.

Типы гостиниц по количеству звезд

Система звездного рейтинга — это ориентир для клиента, который обозначает, что ожидать от гостиничного сервиса на момент бронирования. Однако до сегодняшнего дня не существует четкого способа разделения отелей на категории звездных рейтингов; но гость может предположить, что чем больше звезд, тем больше роскошь, предоставляемая отелем.

• Одна звезда — Гость может рассчитывать на небольшой отель, управляемый владельцем и семьей. Атмосфера как более личная и номера с основными удобствами. Ресторан будет в нескольких минутах ходьбы. Там будет небольшой коммерческий район и близлежащий общественный транспортный узел.

• Две звезды — Эти отели в основном являются частью сети отелей, которые предлагают стабильное качество, но ограниченные удобства. Это небольшие или средние отели с телефоном и телевизором. Им не хватает удобства обслуживания номеров, но есть небольшой ресторан на территории отеля.

• Трехзвездочный. Эти отели обычно расположены рядом с крупным деловым центром, скоростной дорогой и / или торговым районом. В комнатах чистые и просторные комнаты, а также декоративные вестибюли. Ресторан отеля предлагает все блюда, такие как завтрак, обед и ужин. Услуги, такие как камердинер и обслуживание в номерах, фитнес-центр и бассейн, также доступны.

• Четырехзвездочный. Этот отель будет большим, часто стоящим в составе группы похожих отелей с формальным внешним видом и очень хорошим обслуживанием. Отель будет расположен в лучшем районе города, рядом с магазинами, ресторанами и развлекательными заведениями. Гости могут рассчитывать на меблированные и чистые номера, рестораны, обслуживание номеров, парковку и фитнес-центр на территории отеля.

• Пятизвездочный — Этот отель будет большим и роскошным, который предлагает высочайший уровень номеров и персональное обслуживание. Он построен с красивой архитектурой и управляется с учетом элегантности и стиля. Номера оснащены высококачественным постельным бельем, телевизором, ванной и особым внешним видом из номера. В отеле есть несколько закусочных, таких как кафе, рестораны, закусочная у бассейна и бар. Они также предоставляют круглосуточное обслуживание номеров, услуги камердинера и услуги личной защиты.

Одна звезда — Гость может рассчитывать на небольшой отель, управляемый владельцем и семьей. Атмосфера как более личная и номера с основными удобствами. Ресторан будет в нескольких минутах ходьбы. Там будет небольшой коммерческий район и близлежащий общественный транспортный узел.

Две звезды — Эти отели в основном являются частью сети отелей, которые предлагают стабильное качество, но ограниченные удобства. Это небольшие или средние отели с телефоном и телевизором. Им не хватает удобства обслуживания номеров, но есть небольшой ресторан на территории отеля.

Трехзвездочный. Эти отели обычно расположены рядом с крупным деловым центром, скоростной дорогой и / или торговым районом. В комнатах чистые и просторные комнаты, а также декоративные вестибюли. Ресторан отеля предлагает все блюда, такие как завтрак, обед и ужин. Услуги, такие как камердинер и обслуживание в номерах, фитнес-центр и бассейн, также доступны.

Четырехзвездочный. Этот отель будет большим, часто стоящим в составе группы похожих отелей с формальным внешним видом и очень хорошим обслуживанием. Отель будет расположен в лучшем районе города, рядом с магазинами, ресторанами и развлекательными заведениями. Гости могут рассчитывать на меблированные и чистые номера, рестораны, обслуживание номеров, парковку и фитнес-центр на территории отеля.

Пятизвездочный — Этот отель будет большим и роскошным, который предлагает высочайший уровень номеров и персональное обслуживание. Он построен с красивой архитектурой и управляется с учетом элегантности и стиля. Номера оснащены высококачественным постельным бельем, телевизором, ванной и особым внешним видом из номера. В отеле есть несколько закусочных, таких как кафе, рестораны, закусочная у бассейна и бар. Они также предоставляют круглосуточное обслуживание номеров, услуги камердинера и услуги личной защиты.

Типы гостиничных номеров

Состояние номеров, поддерживаемых уборкой номеров, является наиболее важным фактором в том, что касается удовлетворенности клиентов в гостиничном бизнесе.

• Single Room — Комната с возможностью односпальной кровати. Он предназначен для одноместного размещения. В нем есть ванная комната, небольшой туалетный столик, небольшая тумбочка и небольшой письменный стол. Иногда у него тоже один стул.

• Двухместный номер — комната с возможностью двуспальной кроватью. Есть два варианта в этом типе в зависимости от размера кровати

  • Двухместный номер с кроватью размера «king-size» (с двуспальной кроватью размера «king-size»)
  • Двухместный номер с кроватью размера «queen-size»

  Он оснащен соответствующей мебелью, такой как туалетный столик и письменный стол, телевизор и небольшой холодильник.

Single Room — Комната с возможностью односпальной кровати. Он предназначен для одноместного размещения. В нем есть ванная комната, небольшой туалетный столик, небольшая тумбочка и небольшой письменный стол. Иногда у него тоже один стул.

Двухместный номер — комната с возможностью двуспальной кроватью. Есть два варианта в этом типе в зависимости от размера кровати

Он оснащен соответствующей мебелью, такой как туалетный столик и письменный стол, телевизор и небольшой холодильник.

• Номер Делюкс — они доступны в одноместном и двухместном вариантах. Номер Делюкс хорошо меблирован. К некоторым удобствам относятся ванная комната, туалетный столик, тумбочка, небольшой письменный стол, телевизор и небольшой холодильник. Пол покрыт ковром и наиболее подходит для небольших семей.

• Double-Double (Твин Двухместный) Номер — Номер с двумя двуспальными кроватями с отдельными изголовьями. Идеально подходит для семьи с двумя детьми до 12 лет.

• Номер Твин — Номер с двумя односпальными кроватями с отдельными изголовьями. Он предназначен для двух независимых людей. У этого также есть единственная тумбочка, разделенная между двумя кроватями.

Номер Делюкс — они доступны в одноместном и двухместном вариантах. Номер Делюкс хорошо меблирован. К некоторым удобствам относятся ванная комната, туалетный столик, тумбочка, небольшой письменный стол, телевизор и небольшой холодильник. Пол покрыт ковром и наиболее подходит для небольших семей.

Double-Double (Твин Двухместный) Номер — Номер с двумя двуспальными кроватями с отдельными изголовьями. Идеально подходит для семьи с двумя детьми до 12 лет.

Номер Твин — Номер с двумя односпальными кроватями с отдельными изголовьями. Он предназначен для двух независимых людей. У этого также есть единственная тумбочка, разделенная между двумя кроватями.

• Номер Твин «Голливуд» — в номере установлены две односпальные кровати с общим изголовьем. Если возникает необходимость, две кровати могут быть объединены в двуспальную кровать.

• Duplex Room — Этот тип состоит из двух комнат, расположенных на двух разных этажах, соединенных внутренней лестницей.

• Кабана — Этот тип комнаты выходит на водоем, пляж или бассейн. Как правило, есть большой балкон.

Номер Твин «Голливуд» — в номере установлены две односпальные кровати с общим изголовьем. Если возникает необходимость, две кровати могут быть объединены в двуспальную кровать.

Duplex Room — Этот тип состоит из двух комнат, расположенных на двух разных этажах, соединенных внутренней лестницей.

Кабана — Этот тип комнаты выходит на водоем, пляж или бассейн. Как правило, есть большой балкон.

• Студия — это две смежные комнаты: гостиная с диваном, журнальным столиком и стульями и спальня. Он также оснащен вентилятором / кондиционером, небольшим кухонным уголком и обеденной зоной. Мебель часто компактна.

• Lanai — Номер с видом на пейзаж, водопад или сад.

Студия — это две смежные комнаты: гостиная с диваном, журнальным столиком и стульями и спальня. Он также оснащен вентилятором / кондиционером, небольшим кухонным уголком и обеденной зоной. Мебель часто компактна.

Lanai — Номер с видом на пейзаж, водопад или сад.

• Люкс — состоит из одной или нескольких спален, гостиной и столовой. Это отлично подходит для гостей, которые предпочитают больше места, хотят развлекать своих гостей без перерыва и отказаться от приватности. Существуют различные типы люксов —

  • Regular Suite — лучший вариант для деловых путешественников.

  • Люкс в пентхаусе — роскошный, чем обычный люкс. Он имеет выход на террасу над люксом. Это в стороне от толпы и обеспечивает с высоты птичьего полета город. Он имеет все удобства и структуру, похожую на обычный люкс.

  • Президентский люкс — самый лучший из возможных номеров в отеле.

Люкс — состоит из одной или нескольких спален, гостиной и столовой. Это отлично подходит для гостей, которые предпочитают больше места, хотят развлекать своих гостей без перерыва и отказаться от приватности. Существуют различные типы люксов —

Regular Suite — лучший вариант для деловых путешественников.

Люкс в пентхаусе — роскошный, чем обычный люкс. Он имеет выход на террасу над люксом. Это в стороне от толпы и обеспечивает с высоты птичьего полета город. Он имеет все удобства и структуру, похожую на обычный люкс.

Президентский люкс — самый лучший из возможных номеров в отеле.

• Sico — это своего рода многофункциональная комната, которую можно использовать как комнату для переговоров днем ​​и как спальню ночью. В этих номерах есть специальные кровати Murphy Bed, которые можно полностью сложить у стены. Эта кровать может иметь или не иметь изголовье. Нижняя поверхность кровати, которая становится видимой после складывания или укладки в вертикальном положении, имеет декоративные обои, зеркало или картину. После раскладывания кровати в комнате могут разместиться от пяти до десяти человек.

Sico — это своего рода многофункциональная комната, которую можно использовать как комнату для переговоров днем ​​и как спальню ночью. В этих номерах есть специальные кровати Murphy Bed, которые можно полностью сложить у стены. Эта кровать может иметь или не иметь изголовье. Нижняя поверхность кровати, которая становится видимой после складывания или укладки в вертикальном положении, имеет декоративные обои, зеркало или картину. После раскладывания кровати в комнате могут разместиться от пяти до десяти человек.

VIP удобства в отеле

VIP удобства всегда напоминают вишню на торте. К VIP относятся с особым вниманием, баловством и заботой. Отели предоставляют следующие удобства для VIP-персон в зависимости от их политики —

• Представительская стойка регистрации или исполнительная экономка, сопровождающие гостя в номер.

• Приветственный комплект документов, содержащий записку от генерального директора (GM) отеля, спа-карту и карту отеля.

• Полная уборка с ежедневной сменой белья.

• Набор закусок, часто содержащий упакованные закуски, различные орехи, фрукты, сыр или печенье и напитки.

• Косметический набор, содержащий ватные шарики, средства для снятия макияжа, бальзам для губ и одеколон.

• Набор для ванной комнаты с дозатором мыла, улучшенным халатом, салфеткой, туманом для лица, гелем для душа после душа, хлопковыми тапочками, ковриком для унитаза и махровым ковриком.

• В особых случаях, романтический набор, содержащий бутылку вина или шампанского, в сочетании с клубникой в ​​шоколаде или кусочками шоколада.

• Маленькие пакеты для детей до 12 лет.

• Ряд порций отмеченного наградами десерта.

Представительская стойка регистрации или исполнительная экономка, сопровождающие гостя в номер.

Приветственный комплект документов, содержащий записку от генерального директора (GM) отеля, спа-карту и карту отеля.

Полная уборка с ежедневной сменой белья.

Набор закусок, часто содержащий упакованные закуски, различные орехи, фрукты, сыр или печенье и напитки.

Косметический набор, содержащий ватные шарики, средства для снятия макияжа, бальзам для губ и одеколон.

Набор для ванной комнаты с дозатором мыла, улучшенным халатом, салфеткой, туманом для лица, гелем для душа после душа, хлопковыми тапочками, ковриком для унитаза и махровым ковриком.

В особых случаях, романтический набор, содержащий бутылку вина или шампанского, в сочетании с клубникой в ​​шоколаде или кусочками шоколада.

Маленькие пакеты для детей до 12 лет.

Ряд порций отмеченного наградами десерта.

Уборка номеров — Уборка

Весенняя уборка не должна быть страшным списком дел. Это может быть полезным опытом, который помогает обеспечить некоторую структуру и организацию в вашей жизни .

— Питер Уолш, профессиональный организатор, писатель и медиа-личность .

Весенняя уборка не должна быть страшным списком дел. Это может быть полезным опытом, который помогает обеспечить некоторую структуру и организацию в вашей жизни .

— Питер Уолш, профессиональный организатор, писатель и медиа-личность .

Уборка — одна из основных задач, которую выполняет уборка. Он выполняет уборку, когда гости собираются занять свою комнату, пока они находятся в отеле, и сразу после того, как гости покидают комнату. Уборка также убирает общественную зону, которая часто используется большим количеством гостей.

Уборка комнаты регистрации

Уборка номеров производится, когда гость собирается занять номер. Контрольный список готовности комнаты распределяется между начальником гостевой комнаты и обслуживающим персоналом. Руководитель проверяет готовность помещения к заселению.

Служащий гостевой комнаты выполняет следующие уборки —

• Проверка выключателей питания, кондиционера, телевизора и других электронных приборов на исправность.

• Оформление кровати свежим бельем, наволочками и прикроватным ковриком.

• Очистка пепельниц и мусорных баков, замена при необходимости; и положить свежие бумажные полоски.

• Проверка канцелярских и косметических принадлежностей. Замена / заправка при необходимости.

• Уборка ванной комнаты: пол, стены, туалет, душевая и ванна.

• Проверка сантехники. Замена использованных расходных материалов новыми.

• Проверка комнатных штор и занавесок на наличие пятен, замена при необходимости и закрытие.

• Выбросить использованные материалы в гостевой комнате.

• Опрыскивание помещения освежителем.

Проверка выключателей питания, кондиционера, телевизора и других электронных приборов на исправность.

Оформление кровати свежим бельем, наволочками и прикроватным ковриком.

Очистка пепельниц и мусорных баков, замена при необходимости; и положить свежие бумажные полоски.

Проверка канцелярских и косметических принадлежностей. Замена / заправка при необходимости.

Уборка ванной комнаты: пол, стены, туалет, душевая и ванна.

Проверка сантехники. Замена использованных расходных материалов новыми.

Проверка комнатных штор и занавесок на наличие пятен, замена при необходимости и закрытие.

Выбросить использованные материалы в гостевой комнате.

Опрыскивание помещения освежителем.

Уборка Занятой Комнаты

Комната убирается, когда гость занимает комнату. Она включает в себя уборку и уборку всех занятых номеров два раза в день по просьбе гостей и для удобства.

• Вход в гостевую комнату, следуя установленной процедуре.

• Очистка мусорных баков.

• Соберите использованное белье и положите его в льняную сумку.

• Застилать кровать.

• Проведение уборки в гостевой комнате.

• Пылесосить ковер и прикроватные коврики.

• Уборка ванной и пополнение сантехники.

• Проверка работоспособности лампочек, телевизора, электрочайника и домофона.

Вход в гостевую комнату, следуя установленной процедуре.

Очистка мусорных баков.

Соберите использованное белье и положите его в льняную сумку.

Застилать кровать.

Проведение уборки в гостевой комнате.

Пылесосить ковер и прикроватные коврики.

Уборка ванной и пополнение сантехники.

Проверка работоспособности лампочек, телевизора, электрочайника и домофона.

Уборка в кассе

Эта уборка проводится, когда гость покидает гостевую комнату и приступает к формальным формам выезда из отеля. Очистка включает в себя —

• Сборка кровати, стульев, диванов и другой мебели и размещение ее соответствующим образом.

• Вытирая пол в комнате для гостей влажной шваброй.

• Чистка письменных столов, сборка и размещение канцелярских товаров соответствующим образом.

• Проверка под кроватями и стульями, и в шкафчике для любых статей, оставленных гостем.

• Все личные вещи, документы, предметы, оставленные в комнате (если есть), вывозятся и хранятся на столе Lost and Found.

• Очистка всех стен ванной комнаты влажной салфеткой.

• Очистка всех электроприборов, таких как микроволновая печь, вентилятор, холодильник и другие.

• Хранение обогревателей / кондиционеров при минимальном потреблении энергии.

• Выключить свет в комнате и телевизор.

• Запирание двери комнаты для гостей и зоны уборки за ее пределами.

• Внесение ключей на стойке регистрации.

Сборка кровати, стульев, диванов и другой мебели и размещение ее соответствующим образом.

Вытирая пол в комнате для гостей влажной шваброй.

Чистка письменных столов, сборка и размещение канцелярских товаров соответствующим образом.

Проверка под кроватями и стульями, и в шкафчике для любых статей, оставленных гостем.

Все личные вещи, документы, предметы, оставленные в комнате (если есть), вывозятся и хранятся на столе Lost and Found.

Очистка всех стен ванной комнаты влажной салфеткой.

Очистка всех электроприборов, таких как микроволновая печь, вентилятор, холодильник и другие.

Хранение обогревателей / кондиционеров при минимальном потреблении энергии.

Выключить свет в комнате и телевизор.

Запирание двери комнаты для гостей и зоны уборки за ее пределами.

Внесение ключей на стойке регистрации.

Периодическая уборка в отеле

Задача очистки очень утомительна. Он делится на несколько обслуживающего персонала в зависимости от опыта. Некоторая уборка, такая как уборка занятой комнаты для гостей, должна проводиться дважды в день. Заезд и выезд уборки немного реже.

Кроме того, чистка кондиционера и холодильника происходит реже. Таким образом, в зависимости от частоты использования конкретной области или устройства, частота очистки варьируется.

Весенняя уборка

Этот вид уборки практикуется в отелях, расположенных как в холодных, так и в теплых регионах. Название изображает уборку дома в первые несколько теплых весенних дней, когда достаточно солнечного света, чтобы достичь углов и полов комнаты. Участки, к которым не так много доступа, также очищаются во время весенней уборки.

Весенняя уборка, как правило, проводится раз в год путем перемещения мебели и уборки в номерах полностью от пыли, пятен, сломанной мебели и мусора. Это также называется Глубокая очистка, так как гарантируется, что ни одна часть области не останется неочищенной.

Уборка и обслуживание общественных зон отеля

Зоны общественного пользования обычно делятся между гостями. Они включают в себя —

Ведение фронт-офиса, лобби и коридоров

Фронт-офис и лобби очень часто. Он должен быть чистым в любое время дня. Обслуживающему персоналу необходимо почистить столы, вентиляторы, потолок, стулья и компьютеры. Персонал также очищает и дезинфицирует телефонные аппараты, клавиатуры, полы, коридоры и стеклянные двери у входа в вестибюль.

Держать Столовую

Столовая является следующей наиболее посещаемой зоной. Обслуживающий персонал прилагает большие усилия для освещения, люстр и очистки потолка, мебели и предметов декора. Это также включает в себя распределение чистого столового белья на обеденных столах и поддержание чистоты пола. Обычно это делается, когда область не занята.

Очистка лифтов

Обслуживающий персонал убирает лифты предпочтительно рано утром, чтобы избежать спешки при использовании. Они останавливают его на первом этаже, его двери остаются открытыми, а затем очищается, начиная сверху и направляясь вниз.

Чистка плавательных бассейнов

Уборка бассейнов крайне необходима летом. Он может быть проведен отелем, если у него есть собственный опыт, или он может быть заключен с агентством. Очистка бассейна включает сбор листьев, очистку воды в бассейне и очистку участков вокруг бассейна; в том числе душ и раздевалки.

Уборка и содержание отеля Garden

В наши дни в отелях работает частная команда садовников. Эта команда заботится о поливе и обрезке деревьев и кустарников, удобрении растений, сгребании падающих листьев и Arbosculpture (искусство придания деревьям прекрасных форм).

Уборка парковки

В основном это касается уборки парковочного места, удаления паутины под парковочными шторами и установки соответствующих направляющих знаков.

Уборка номеров — Оборудование для уборки

Мой отец работал генеральным директором в Hyatt, поэтому мы жили в отеле, поэтому он был бы рядом, если возникнут какие-либо проблемы. Моя мама всегда была непреклонна в том, что мы не злоупотребляем этим. Поэтому мне все еще приходилось убирать свою комнату. Хозяйство никогда не придет и не сделает это .

— Дианна Агрон, американская актриса, певица и танцор .

Мой отец работал генеральным директором в Hyatt, поэтому мы жили в отеле, поэтому он был бы рядом, если возникнут какие-либо проблемы. Моя мама всегда была непреклонна в том, что мы не злоупотребляем этим. Поэтому мне все еще приходилось убирать свою комнату. Хозяйство никогда не придет и не сделает это .

— Дианна Агрон, американская актриса, певица и танцор .

Обслуживающему персоналу необходимо убирать в различных номерах, гостевых ванных комнатах и ​​в некоторых общественных зонах отеля. Персонал должен воспользоваться помощью различного уборочного оборудования, стараясь поддерживать помещения отеля на высочайшем уровне внешнего вида.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент чистящих средств.

Преимущества уборочного оборудования

Уборочное оборудование выгодно несколькими способами —

• Одинаково эффективен как для общих, так и для более жестких задач по уборке.

• Высокая моющая способность.

• Уменьшите усталость работы и увеличьте производительность .

• Экономьте время обслуживающего персонала отеля.

• Высокая маневренность. Они могут достигать любого угла или высоты комнаты, которая в противном случае труднодоступна.

• Экологичный, широко доступный и простой в эксплуатации.

• Они обеспечивают защиту от травм, возникающих при чистке, когда они обрабатываются с использованием надлежащих инструкций.

Одинаково эффективен как для общих, так и для более жестких задач по уборке.

Высокая моющая способность.

Уменьшите усталость работы и увеличьте производительность .

Экономьте время обслуживающего персонала отеля.

Высокая маневренность. Они могут достигать любого угла или высоты комнаты, которая в противном случае труднодоступна.

Экологичный, широко доступный и простой в эксплуатации.

Они обеспечивают защиту от травм, возникающих при чистке, когда они обрабатываются с использованием надлежащих инструкций.

Классификация уборочного оборудования

Есть широко классифицированы следующим образом —

Оборудование для ручной очистки

Как следует из названия, они используются вручную для поддержания чистоты поверхностей. Некоторое обычно используемое ручное оборудование —

• Абразивные материалы — это точильные камни или наждачная бумага, используемая для полировки металлических или деревянных поверхностей. Существуют различные абразивы в зависимости от размера зерна и адгезии частиц песка на бумаге.

• Щетки — это портативные плоские щетки с щетинками, которые очищают поверхность и углы от пыли. Они поставляются с нескользящими ручками и жесткими щетинками без царапин. Они помогают удалять стойкую пыль.

• Тележка горничной / Тележка для домашнего хозяйства — Эта тележка достаточно большая, чтобы упорядоченно хранить все принадлежности для гостевой комнаты и гостевой санузел. Это заставляет обслуживающий персонал перемещать его и нести большое количество вещей за один раз, сохраняя и убирая номера.

• Мусорные контейнеры — они используются для сбора ежедневного мусора, производимого в отеле.

• Тряпки для пыли — это мягкие ткани, используемые для вытирания поверхностной пыли.

• Кастрюли — они используются для сбора пыли и мусора с пола и помещения их в мусорный ящик.

• Тележка дворника — это тележка, в которой хранятся такие чистящие средства, как моющие средства, аэрозольные баллончики, мусорный ящик, швабра и салфетки для пыли, все компактно. Его можно легко перемещать. Это выполняет задачу современной уборки в отелях.

• Швабры. Существуют различные типы швабр, такие как струнные швабры, плоские швабры, пылевые швабры и синтетические швабры. Швабры, как правило, изготавливаются из плоских хлопковых ниток или прочных губок, закрепленных на металлических рамах. Хлопковые швабры обладают высокой впитывающей способностью, но требуют большего ухода, в отличие от синтетических швабр, которые предлагают почти нулевую впитывающую способность и очень меньше ухода.

• Тележка со шваброй для швабры — тележка для швабры (или тележка для швабры) — это ведро на колесиках, которое позволяет пользователю отжимать мокрую швабру, не пачкая рук. Швабры зажаты между двумя поверхностями, чтобы удалить грязную воду с него.

• Машина для скарификации — используется для содержания садов, полей для гольфа и газонов в помещениях отеля. Он прорезает газон и удаляет мох и мертвую траву. Это помогает вырастить губчатый газон. Скарификаторы имеют фиксированные ножевые лезвия, прикрепленные к поворотному цилиндру. Они прорезают траву, по которой отростки разделяются на множество отдельных растений. Это помогает сгущать газон и улучшать его здоровье.

• Распылители — они используются для распыления воды или химических растворов на поверхность, которая нуждается в очистке. Они также используются для распыления воды на нежные цветы или листья цветочной композиции.

Абразивные материалы — это точильные камни или наждачная бумага, используемая для полировки металлических или деревянных поверхностей. Существуют различные абразивы в зависимости от размера зерна и адгезии частиц песка на бумаге.

Щетки — это портативные плоские щетки с щетинками, которые очищают поверхность и углы от пыли. Они поставляются с нескользящими ручками и жесткими щетинками без царапин. Они помогают удалять стойкую пыль.

Тележка горничной / Тележка для домашнего хозяйства — Эта тележка достаточно большая, чтобы упорядоченно хранить все принадлежности для гостевой комнаты и гостевой санузел. Это заставляет обслуживающий персонал перемещать его и нести большое количество вещей за один раз, сохраняя и убирая номера.

Мусорные контейнеры — они используются для сбора ежедневного мусора, производимого в отеле.

Тряпки для пыли — это мягкие ткани, используемые для вытирания поверхностной пыли.

Кастрюли — они используются для сбора пыли и мусора с пола и помещения их в мусорный ящик.

Тележка дворника — это тележка, в которой хранятся такие чистящие средства, как моющие средства, аэрозольные баллончики, мусорный ящик, швабра и салфетки для пыли, все компактно. Его можно легко перемещать. Это выполняет задачу современной уборки в отелях.

Швабры. Существуют различные типы швабр, такие как струнные швабры, плоские швабры, пылевые швабры и синтетические швабры. Швабры, как правило, изготавливаются из плоских хлопковых ниток или прочных губок, закрепленных на металлических рамах. Хлопковые швабры обладают высокой впитывающей способностью, но требуют большего ухода, в отличие от синтетических швабр, которые предлагают почти нулевую впитывающую способность и очень меньше ухода.

Тележка со шваброй для швабры — тележка для швабры (или тележка для швабры) — это ведро на колесиках, которое позволяет пользователю отжимать мокрую швабру, не пачкая рук. Швабры зажаты между двумя поверхностями, чтобы удалить грязную воду с него.

Машина для скарификации — используется для содержания садов, полей для гольфа и газонов в помещениях отеля. Он прорезает газон и удаляет мох и мертвую траву. Это помогает вырастить губчатый газон. Скарификаторы имеют фиксированные ножевые лезвия, прикрепленные к поворотному цилиндру. Они прорезают траву, по которой отростки разделяются на множество отдельных растений. Это помогает сгущать газон и улучшать его здоровье.

Распылители — они используются для распыления воды или химических растворов на поверхность, которая нуждается в очистке. Они также используются для распыления воды на нежные цветы или листья цветочной композиции.

Электроочистительное оборудование

Как видно из названия, это оборудование требует электроэнергии для работы. Они работают либо от сети переменного тока, либо от батареи. Некоторое важное электрическое оборудование —

• Box Sweeper — это электрическая щетка, которая состоит из фрикционной щетки. Щетка часто пригодна для вращения вертикально или горизонтально, когда оборудование движется по поверхности. Он может чистить полы, а также ковры. Чем шире, тем лучше щетка для подметальной машины.

• Пылесос — это снова широко используемое оборудование в гостиничном хозяйстве. Он поставляется с всасывающим двигателем, подходящим для корпуса, шланга и различных приспособлений для деликатной, а также жесткой очистки.

• Полировальная машина — они используются для придания блеска полам наиболее часто посещаемых зон отеля.

• Скруббер — это аксессуар для ухода за полом, который поставляется с ручным электрическим скруббером. Он используется там, где недостаточно только мытье полов. Он может стирать упрямые и липкие пятна на полах кафе, ресторанов, лобби и фитнес-залов, где люди могут брать еду и напитки.

• Пароочистительная машина — они используются там, где нежелательны химические запахи. Они оборудованы для непрерывной работы. Они быстро нагреваются и работают с небольшим количеством влаги. Они убивают клопов и их яйца, создавая совершенно чистую среду.

Box Sweeper — это электрическая щетка, которая состоит из фрикционной щетки. Щетка часто пригодна для вращения вертикально или горизонтально, когда оборудование движется по поверхности. Он может чистить полы, а также ковры. Чем шире, тем лучше щетка для подметальной машины.

Пылесос — это снова широко используемое оборудование в гостиничном хозяйстве. Он поставляется с всасывающим двигателем, подходящим для корпуса, шланга и различных приспособлений для деликатной, а также жесткой очистки.

Полировальная машина — они используются для придания блеска полам наиболее часто посещаемых зон отеля.

Скруббер — это аксессуар для ухода за полом, который поставляется с ручным электрическим скруббером. Он используется там, где недостаточно только мытье полов. Он может стирать упрямые и липкие пятна на полах кафе, ресторанов, лобби и фитнес-залов, где люди могут брать еду и напитки.

Пароочистительная машина — они используются там, где нежелательны химические запахи. Они оборудованы для непрерывной работы. Они быстро нагреваются и работают с небольшим количеством влаги. Они убивают клопов и их яйца, создавая совершенно чистую среду.

Чистящие средства или химикаты

Помимо воды и обычных моющих средств обслуживающий персонал также использует чистящие средства, которые часто доступны в виде жидкостей, блоков и порошков.

• Вода — это наиболее часто используемая среда для очистки и полоскания. Обслуживающий персонал должен использовать только мягкую воду, поскольку жесткая вода не может должным образом разбавлять моющие средства. Нежирные и нежирные пятна, такие как пятна от чернил, можно удалить с помощью воды.

• Уксус — используется для удаления светлых пятен в ванне.

• Чистящие средства для ванной комнаты — они выпускаются в жидкой форме для легкой очистки. Они моют, очищают от накипи и дезинфицируют стены ванной комнаты, ванны, полы в ванной, раковины и душевые кабины. Они часто содержат фосфорную кислоту.

• Чистые аэрозоли — они лучше всего подходят для освежения гостиничных коридоров, санузлов, ванных комнат и приемных. Эти спреи удаляют едкий запах табака, дыма и органических отходов.

• Обезжириватель — в основном используется в стержнях для удаления следов жира и губной помады, которые невозможно удалить с помощью традиционной стирки стаканов и чашек. Обезжириватель восстанавливает блеск поверхности и прозрачность стаканов и мисок.

Вода — это наиболее часто используемая среда для очистки и полоскания. Обслуживающий персонал должен использовать только мягкую воду, поскольку жесткая вода не может должным образом разбавлять моющие средства. Нежирные и нежирные пятна, такие как пятна от чернил, можно удалить с помощью воды.

Уксус — используется для удаления светлых пятен в ванне.

Чистящие средства для ванной комнаты — они выпускаются в жидкой форме для легкой очистки. Они моют, очищают от накипи и дезинфицируют стены ванной комнаты, ванны, полы в ванной, раковины и душевые кабины. Они часто содержат фосфорную кислоту.

Чистые аэрозоли — они лучше всего подходят для освежения гостиничных коридоров, санузлов, ванных комнат и приемных. Эти спреи удаляют едкий запах табака, дыма и органических отходов.

Обезжириватель — в основном используется в стержнях для удаления следов жира и губной помады, которые невозможно удалить с помощью традиционной стирки стаканов и чашек. Обезжириватель восстанавливает блеск поверхности и прозрачность стаканов и мисок.

• Очистители и герметики пола. Одной из важных задач уборки отеля является периодическая очистка пола и его герметизация с помощью герметика правильной консистенции для оптимального ухода. Некоторые зоны в отеле заняты и интенсивно передвигаются, такие как лобби, коридоры, парковки, рестораны и столовые. Их настилы теряют гладкость и блеск. В таком случае средства для чистки пола и герметики используются для восстановления их внешнего вида и блеска.

• Чистящие средства для стирки — это жидкие концентраты с переменным количеством перекиси, которая удаляет сильные пятна, отбеливает белье и повышает его белизну.

  Ряд химических веществ используется в химчистке. Это камфорное масло, скипидарные спирты, бензол, керосин и белый бензин, нефтяные растворители, такие как смеси нафты, хлороформ, четыреххлористый углерод и жидкий углекислый газ. Они удаляют пятна с шелкового гобелена, не повреждая волокна.

• Дезинфицирующие средства для поверхности — они часто бывают в форме жидкого концентрата. Они на водной основе и дезинфицируют поверхности, не повреждая их внешний вид. Дезинфицирующие средства в значительной степени уменьшают присутствие бактерий. Они бывают разных концентраций и ароматов.

• Туалетные блоки — они дезодорируют туалеты и придают им свежий запах. Они бывают двух вариантов: непрерывного действия и мгновенного действия. Они содержат окислители, такие как озон, перекись водорода или хлор, которые удаляют неприятный органический запах с поверхности материала.

• Туалетные моющие средства — они доступны в жидкой форме, содержащей сильную соляную кислоту. Они легко удаляют пятна и водопроводную чешую и восстанавливают блеск их поверхности.

• Средства для чистки ковров — Чистка и уход за коврами являются важными задачами уборки отеля. По предложению Института ковров и ковровых покрытий (CRI), чистка ковров завершается, когда решаются следующие вопросы:

  • Сдерживание почвы
  • Вакуумирование
  • Зрительные
  • Промежуточная уборка
  • Восстановительная очистка

  Химикаты для чистки ковров часто представляют собой быстросохнущие чистящие средства с низким содержанием влаги, которые эффективно решают вышеуказанные проблемы.

• Очистители бассейна — они используются для очистки воды в бассейне. Некоторые из них представляют собой гранулы или таблетки TCCA-90, SDIC, соляную кислоту (HCL), жидкий хлор и квасцы. Химикаты для чистки бассейна убивают рост бактерий и водорослей в воде.

Очистители и герметики пола. Одной из важных задач уборки отеля является периодическая очистка пола и его герметизация с помощью герметика правильной консистенции для оптимального ухода. Некоторые зоны в отеле заняты и интенсивно передвигаются, такие как лобби, коридоры, парковки, рестораны и столовые. Их настилы теряют гладкость и блеск. В таком случае средства для чистки пола и герметики используются для восстановления их внешнего вида и блеска.

Чистящие средства для стирки — это жидкие концентраты с переменным количеством перекиси, которая удаляет сильные пятна, отбеливает белье и повышает его белизну.

Ряд химических веществ используется в химчистке. Это камфорное масло, скипидарные спирты, бензол, керосин и белый бензин, нефтяные растворители, такие как смеси нафты, хлороформ, четыреххлористый углерод и жидкий углекислый газ. Они удаляют пятна с шелкового гобелена, не повреждая волокна.

Дезинфицирующие средства для поверхности — они часто бывают в форме жидкого концентрата. Они на водной основе и дезинфицируют поверхности, не повреждая их внешний вид. Дезинфицирующие средства в значительной степени уменьшают присутствие бактерий. Они бывают разных концентраций и ароматов.

Туалетные блоки — они дезодорируют туалеты и придают им свежий запах. Они бывают двух вариантов: непрерывного действия и мгновенного действия. Они содержат окислители, такие как озон, перекись водорода или хлор, которые удаляют неприятный органический запах с поверхности материала.

Туалетные моющие средства — они доступны в жидкой форме, содержащей сильную соляную кислоту. Они легко удаляют пятна и водопроводную чешую и восстанавливают блеск их поверхности.

Средства для чистки ковров — Чистка и уход за коврами являются важными задачами уборки отеля. По предложению Института ковров и ковровых покрытий (CRI), чистка ковров завершается, когда решаются следующие вопросы:

Химикаты для чистки ковров часто представляют собой быстросохнущие чистящие средства с низким содержанием влаги, которые эффективно решают вышеуказанные проблемы.

Очистители бассейна — они используются для очистки воды в бассейне. Некоторые из них представляют собой гранулы или таблетки TCCA-90, SDIC, соляную кислоту (HCL), жидкий хлор и квасцы. Химикаты для чистки бассейна убивают рост бактерий и водорослей в воде.

Такие химические вещества, как дихлоризоцианурат натрия (SDIC), содержат 60% хлора и используются во всем мире для дезинфекции воды. Химикаты для чистки бассейна быстро растворяются в воде и обеспечивают быстрые результаты очистки. Обслуживающий персонал должен проявлять особую осторожность при очистке детских бассейнов с помощью этих чистящих средств.

Уборка номеров — Поставки гостей

Люди забудут, что ты сказал. Люди забудут о том, что ты сделал, но люди никогда не забудут, как ты заставил их чувствовать .

— Майя Анжелу, американский писатель, поэт и активист по защите гражданских прав .

Люди забудут, что ты сказал. Люди забудут о том, что ты сделал, но люди никогда не забудут, как ты заставил их чувствовать .

— Майя Анжелу, американский писатель, поэт и активист по защите гражданских прав .

Это самая важная обязанность обслуживающего персонала подготовить гостевую комнату и другие места в отеле, чтобы гость был максимально комфортным. В связи с этим обслуживающий персонал размещает необходимые принадлежности в гостевых комнатах и ​​гостевых ванных комнатах. Идея заключается в том, что гостю не нужно собирать и нести все необходимые предметы во время путешествия.

В соответствии с правилами отеля и стандартом номера, списки этих принадлежностей могут измениться. Обслуживающий персонал должен следить за тем, чтобы эти принадлежности содержались в надлежащем количестве и в соответствующем состоянии при подготовке комнаты для регистрации гостей.

Давайте посмотрим больше на поставки для гостей.

Список товаров для гостевой комнаты

Принадлежности для гостей считаются необходимыми для гостей. Обслуживающий персонал размещает следующие стандартные принадлежности в комнате для гостей —

• Мебель — включает в себя кровать, тумбочку, стулья, шкаф с шкафчиком, письменный стол, туалетный столик, центральный стол и подставку для журналов.

• Постельное белье — включает в себя матрас, простыню, покрывало, одеяло, покрывало, подушки и наволочки.

• Прикроватные принадлежности — они включают нескользящие коврики с обеих сторон кровати.

• Прикроватные тумбочки — это телефонное устройство и распечатанный список важных номеров внутренней связи, таких как стойка регистрации, ресторан и прачечная в отеле. Обслуживающий персонал также предоставляет копию Библии, Гиты или Корана, в зависимости от предварительных знаний о религиозной ориентации гостя.

• Центральные столовые принадлежности — в него входит обслуживание в номерах, услуги прачечной, а также тарифы спа и оздоровительных клубов. У этого также есть пепельница и маленький декоративный центральный элемент.

• Уход за одеждой и одеждой — включает в себя халат, чехол для журнального столика, чехол для кресла-качалки и вешалки для одежды и галстуков.

• Поднос гостеприимства — это небольшой поднос с отделениями, в котором находятся пакетики с кофе, чаем, какао-порошком, сливками и сахаром. Некоторые отели также предлагают пакетики с приправами, такими как порошок черного и белого перца и соль. Они также держат электрический чайник, пару чашек, блюдца, ложки и бутылку с водой, чтобы гость мог приготовить напиток по своему выбору раз в день.

• Поставки мини-бара. В них есть небольшой личный холодильник с несколькими безалкогольными напитками, алкогольными напитками, газированной водой и кубиками льда. Это также включает несколько личных порций соленого арахиса, орехов кешью или чипсов.

• Принадлежности для письменного стола — Блокнот, карандаш, ластик, рекламные брошюры, меню La Carte и краткий список мест исторического и коммерческого значения в городе для справки гостя.

Мебель — включает в себя кровать, тумбочку, стулья, шкаф с шкафчиком, письменный стол, туалетный столик, центральный стол и подставку для журналов.

Постельное белье — включает в себя матрас, простыню, покрывало, одеяло, покрывало, подушки и наволочки.

Прикроватные принадлежности — они включают нескользящие коврики с обеих сторон кровати.

Прикроватные тумбочки — это телефонное устройство и распечатанный список важных номеров внутренней связи, таких как стойка регистрации, ресторан и прачечная в отеле. Обслуживающий персонал также предоставляет копию Библии, Гиты или Корана, в зависимости от предварительных знаний о религиозной ориентации гостя.

Центральные столовые принадлежности — в него входит обслуживание в номерах, услуги прачечной, а также тарифы спа и оздоровительных клубов. У этого также есть пепельница и маленький декоративный центральный элемент.

Уход за одеждой и одеждой — включает в себя халат, чехол для журнального столика, чехол для кресла-качалки и вешалки для одежды и галстуков.

Поднос гостеприимства — это небольшой поднос с отделениями, в котором находятся пакетики с кофе, чаем, какао-порошком, сливками и сахаром. Некоторые отели также предлагают пакетики с приправами, такими как порошок черного и белого перца и соль. Они также держат электрический чайник, пару чашек, блюдца, ложки и бутылку с водой, чтобы гость мог приготовить напиток по своему выбору раз в день.

Поставки мини-бара. В них есть небольшой личный холодильник с несколькими безалкогольными напитками, алкогольными напитками, газированной водой и кубиками льда. Это также включает несколько личных порций соленого арахиса, орехов кешью или чипсов.

Принадлежности для письменного стола — Блокнот, карандаш, ластик, рекламные брошюры, меню La Carte и краткий список мест исторического и коммерческого значения в городе для справки гостя.

Список принадлежностей для гостевой ванной

Они также считаются необходимыми гостями. Гости должны использовать эти материалы или забрать их при отъезде. В зависимости от типа комнаты, список принадлежностей для гостевой ванной комнаты —

• Принадлежности для ванной комнаты — Ванна с душем и ручным душем, ванна с смесителем горячей и холодной воды и ручным душем, дозатор мыла, туалетная бумага, держатель для полотенец и раковина с насадкой для горячей и холодной воды.

• Полотенца — пара пар большого и малого полотенец, каждое для гостей, которые будут использоваться в соответствии с их требованиями.

• Мусорная корзина — маленькая мусорная корзина с крышкой, которую часто можно открыть ногой и выложить изнутри полиэтиленовым пакетом.

• Нескользящая подставка для ног — ее часто держат возле ванны.

• Тапочки — плоские нескользящие тапочки для гостей.

• Зеркало — это большое зеркало, часто устанавливаемое на стене над раковиной.

• Фен — Настенный фиксированный фен для гостей хранится в ванных комнатах.

• Vanity Tray — содержит бутылочки геля для душа, шампуня и кондиционера. В некоторых отелях также есть увлажняющий крем, шапочка для душа, крем для рук и ног, амбушюры и небольшой маникюрный набор. Он также может содержать пару пустых стаканов, одноразовые зубные щетки и бутылочку для полоскания рта.

Принадлежности для ванной комнаты — Ванна с душем и ручным душем, ванна с смесителем горячей и холодной воды и ручным душем, дозатор мыла, туалетная бумага, держатель для полотенец и раковина с насадкой для горячей и холодной воды.

Полотенца — пара пар большого и малого полотенец, каждое для гостей, которые будут использоваться в соответствии с их требованиями.

Мусорная корзина — маленькая мусорная корзина с крышкой, которую часто можно открыть ногой и выложить изнутри полиэтиленовым пакетом.

Нескользящая подставка для ног — ее часто держат возле ванны.

Тапочки — плоские нескользящие тапочки для гостей.

Зеркало — это большое зеркало, часто устанавливаемое на стене над раковиной.

Фен — Настенный фиксированный фен для гостей хранится в ванных комнатах.

Vanity Tray — содержит бутылочки геля для душа, шампуня и кондиционера. В некоторых отелях также есть увлажняющий крем, шапочка для душа, крем для рук и ног, амбушюры и небольшой маникюрный набор. Он также может содержать пару пустых стаканов, одноразовые зубные щетки и бутылочку для полоскания рта.

Товары предоставляются по запросу

Предметы, предоставляемые по запросу, выдаются гостям, когда они их просят. Это запасные части, помимо обычных, необходимых некоторым гостям. Они часто предоставляются в качестве расходных материалов для гостей. Некоторые из них —

• Будильник
• расческа
• Детская кроватка или колыбель
• Одноразовые подгузники
• Одноразовая бритва
• Электрическое одеяло
• Электрический вентилятор
• Дополнительные одеяла
• Аптечка первой помощи
• Ручная насадка для душа
• Слуховое оборудование
• Мешок с горячей водой
• Железо
• Гладильная доска
• подушка
• Горшок для унитаза
• Сиденье для унитаза
• Гигиенические салфетки
• Швейный набор
• Канцелярские товары
• тампоны
• Влажные салфетки

Уборка номеров — стандартные процедуры

Все возвращается к основам. Подарите клиентам вкусную еду по хорошей цене в чистом, уютном ресторане, и они будут возвращаться .

— Дейв Томас, генеральный директор сети ресторанов быстрого питания Windy’s .

Все возвращается к основам. Подарите клиентам вкусную еду по хорошей цене в чистом, уютном ресторане, и они будут возвращаться .

— Дейв Томас, генеральный директор сети ресторанов быстрого питания Windy’s .

Усилия по ведению домашнего хозяйства говорят сами за себя. Результат искренних, а также поддельных усилий по уборке заметен. Обслуживающий персонал должен выполнять уборку и техническое обслуживание в различных местах внутри отеля. Наиболее важной задачей является уборка и содержание гостевых комнат и гостевых ванных комнат. Гости оценивают чистоту в этом районе критически.

Следуя лучшим практикам уборки и обслуживания, обслуживающий персонал может помочь удержать довольных гостей, а также привлечь новых гостей, желающих повторить свое посещение отеля. Это приносит больший доход гостиничному бизнесу. Чтобы вместе обеспечить удовлетворенность гостей и производительность труда, обслуживающий персонал должен структурировать процедуры очистки и обслуживания и следовать им соответствующим образом.

Установка тележки горничной

Тележка горничной может рассматриваться как большой ящик для инструментов на колесах, чтобы помочь обслуживающему персоналу отеля. Имеет ряд отсеков и полок разных размеров. Эта тележка заполняется расходными материалами из магазина хозяйственных принадлежностей в конце каждой смены, чтобы сотрудники следующей смены могли получить к ней немедленный доступ.

Персонал учитывает следующие моменты при загрузке тележки горничной.

• Загрузка тележки необходимыми принадлежностями в зависимости от количества и типов комнат на полу.

• Избегайте перегрузки тележки, которая может привести к любым несчастным случаям.

• Избегайте недогрузки тележки, что может привести к ненужным поездкам в магазин расходных материалов.

Загрузка тележки необходимыми принадлежностями в зависимости от количества и типов комнат на полу.

Избегайте перегрузки тележки, которая может привести к любым несчастным случаям.

Избегайте недогрузки тележки, что может привести к ненужным поездкам в магазин расходных материалов.

СОП для установки тележки горничной

СОП дается следующим образом —

• Опорожните тележку.

• Проверьте быстро для любых сломанных частей.

• Очистите его, вытирая пыль и протирая любые пятна.

• Размещайте предметы в соответствии с их весом: самые тяжелые предметы внизу и более легкие предметы в верхней части тележки.

• Поместите белье для разных целей отдельно.

• Плотно закройте крышки бутылок с жидкостью и банок с жидкостью.

• Запишите номера и типы предметов, загруженных в тележку для комнат.

• Соберите ключи от номера.

• Отведите тележку на назначенный дежурный этаж.

• Припаркуйте его снаружи комнаты так, чтобы бельевая сторона была обращена наружу, а вход в комнату был заблокирован.

Опорожните тележку.

Проверьте быстро для любых сломанных частей.

Очистите его, вытирая пыль и протирая любые пятна.

Размещайте предметы в соответствии с их весом: самые тяжелые предметы внизу и более легкие предметы в верхней части тележки.

Поместите белье для разных целей отдельно.

Плотно закройте крышки бутылок с жидкостью и банок с жидкостью.

Запишите номера и типы предметов, загруженных в тележку для комнат.

Соберите ключи от номера.

Отведите тележку на назначенный дежурный этаж.

Припаркуйте его снаружи комнаты так, чтобы бельевая сторона была обращена наружу, а вход в комнату был заблокирован.

СОП для входа в гостевую комнату

Обслуживающий персонал должен следовать приведенной ниже СОП для входа в гостевую комнату.

• Оставьте номера DND (не беспокоить) нетронутыми.

• Постучите в дверь костяшками пальцев и объявите приятным голосом: «Домашнее хозяйство…».

• Подождите пять секунд, чтобы услышать ответ гостя.

• В случае отсутствия ответа объявите то же самое снова.

• Во второй раз ответа тоже нет, открой дверь ключом.

• Войди в комнату.

• Если гость найден спящим, выйдите из комнаты тихо.

• В случае ответа гостя, вежливо спросите, когда он хотел бы обслужить комнату.

• Если гость захочет этого позже, подтвердите его ответ и выйдите из комнаты.

• Если ведется уборка, и гость возвращается снаружи, поприветствуйте его и спросите, не хочет ли гость вернуться через некоторое время.

Оставьте номера DND (не беспокоить) нетронутыми.

Постучите в дверь костяшками пальцев и объявите приятным голосом: «Домашнее хозяйство…».

Подождите пять секунд, чтобы услышать ответ гостя.

В случае отсутствия ответа объявите то же самое снова.

Во второй раз ответа тоже нет, открой дверь ключом.

Войди в комнату.

Если гость найден спящим, выйдите из комнаты тихо.

В случае ответа гостя, вежливо спросите, когда он хотел бы обслужить комнату.

Если гость захочет этого позже, подтвердите его ответ и выйдите из комнаты.

Если ведется уборка, и гость возвращается снаружи, поприветствуйте его и спросите, не хочет ли гость вернуться через некоторое время.

СОПы для уборки номера

СОП для уборки комнаты для гостей приведен ниже. Как только персонал входит в комнату и начинает уборку, он должен —

• Не используйте в номере постельное белье в качестве дверного стопора или для чистки и пыли в комнате.

• Держите дверь гостевой комнаты открытой во время работы.

• Откройте шторы и дверь патио.

• Соберите мебель и расставьте соответствующим образом.

• Держите пылесос и другие чистящие средства в комнате.

• Проверьте тип кровати.

• Возьмите постельное белье подходящего размера и поместите его на ближайший стул.

• Снимите предыдущее покрывало и положите на стул.

• Осмотрите кровать и подушки на предмет их состояния, а также на наличие потерянных вещей.

• В случае кассовой комнаты, сдайте оставленные гостевые предметы руководителю этажа. Если комната все еще занята гостем, поместите предмет так, чтобы он был безопасен и не был виден гостю.

• Поместите загрязненные простыни и наволочки в грязную льняную тележку тележки.

• Высыпайте пепельницы и мусор из комнаты для мусора в гостевой комнате и ванной в тележку для мусора.

• Подберите использованные стаканы, кружки, пепельницу, подносы и поместите их на платформу ванной комнаты.

• Опрыскайте ванну, таз, стаканы, кружки и противни чистящей жидкостью. Пусть они впитывают химические вещества из жидкости.

• Заправить кровать.

• Начните пыль из крайнего внутреннего угла комнаты и работайте наружу.

• Чистый протри телевизор.

• Расправьте гостевые предметы.

• Подметать комнату и пол патио.

• Помойте комнату и патио.

• Очистите стаканы, кружки и поднос.

• Дезинфицируйте стаканы, кружки, телефонное устройство и пульт для телевизора.

• Осмотрите состояние ванных комнатных тапочек и халата. Заменить при загрязнении.

• Закройте дверь патио.

• Закройте все шторы.

• Очистите входную дверь.

• Закройте и заприте дверь комнаты.

• Сообщите о любых повреждениях, замеченных наблюдателю.

Не используйте в номере постельное белье в качестве дверного стопора или для чистки и пыли в комнате.

Держите дверь гостевой комнаты открытой во время работы.

Откройте шторы и дверь патио.

Соберите мебель и расставьте соответствующим образом.

Держите пылесос и другие чистящие средства в комнате.

Проверьте тип кровати.

Возьмите постельное белье подходящего размера и поместите его на ближайший стул.

Снимите предыдущее покрывало и положите на стул.

Осмотрите кровать и подушки на предмет их состояния, а также на наличие потерянных вещей.

В случае кассовой комнаты, сдайте оставленные гостевые предметы руководителю этажа. Если комната все еще занята гостем, поместите предмет так, чтобы он был безопасен и не был виден гостю.

Поместите загрязненные простыни и наволочки в грязную льняную тележку тележки.

Высыпайте пепельницы и мусор из комнаты для мусора в гостевой комнате и ванной в тележку для мусора.

Подберите использованные стаканы, кружки, пепельницу, подносы и поместите их на платформу ванной комнаты.

Опрыскайте ванну, таз, стаканы, кружки и противни чистящей жидкостью. Пусть они впитывают химические вещества из жидкости.

Заправить кровать.

Начните пыль из крайнего внутреннего угла комнаты и работайте наружу.

Чистый протри телевизор.

Расправьте гостевые предметы.

Подметать комнату и пол патио.

Помойте комнату и патио.

Очистите стаканы, кружки и поднос.

Дезинфицируйте стаканы, кружки, телефонное устройство и пульт для телевизора.

Осмотрите состояние ванных комнатных тапочек и халата. Заменить при загрязнении.

Закройте дверь патио.

Закройте все шторы.

Очистите входную дверь.

Закройте и заприте дверь комнаты.

Сообщите о любых повреждениях, замеченных наблюдателю.

СОПы для уборки комнаты для гостей

СОП для уборки гостевой ванной комнаты приведен ниже.

• Открытая ванная комната с вентиляцией.
• Подметать пол в ванной.
• Вычистите и закончите платформу, ванну и таз.
• Почистите и закончите унитаз, ободок, кольцо и шарнир.
• Протрите зеркало.
• Очистите стены ванной комнаты, используя влажную швабру или губку.
• Замените такие принадлежности, как рулон туалетной бумаги, унитаз, шампунь, кондиционеры и увлажнители.
• Заменить коврик для ванной.
• Протрите занавеску для душа, работая сверху вниз сухой тканью.
• Замените банные полотенца и полотенца для рук.
• Замените вкладыш мусорного бака.
• Закройте ванную вентиляцию.
• Очистите дверь ванной.
• Держите дверь ванной открытой после очистки.
• Проверьте коврик в ванной. Заменить при необходимости.
• Сообщите о любых повреждениях, замеченных наблюдателю.

СОПы для уборки балкон / патио

Балкон или внутренний дворик являются продолжением комнаты для гостей. СОПы для их очистки приведены ниже.

• Войдите на балкон.
• Распылительные стены, перила
• Скраб и очистить птичий помет
• Протрите качающиеся или сидящие стулья и стол
• Чистые дверные следы появились на полу.
• Подмети пол.
• Мыть пол.

СОП для комнат «Не беспокоить» (DND)

Любой обслуживающий персонал должен входить в каждую комнату не реже одного раза в день. Гости, которые не хотят, чтобы их беспокоила какая-либо уборка, помечают свои номера табличкой «Не беспокоить» (DND).

СОП для этих комнат приведен ниже.

• Не беспокоить, позвонив до 2:00 часов в полдень.

• После 14:00 Супервайзер звонит в комнату, чтобы узнать потребности гостя.

• Обслуживающий персонал связывается с начальником, чтобы убедиться, нужно ли обслуживать комнату.

• Если гость не ответил на звонок после двух попыток вызова, помещение обслуживается.

• По его мнению, обслуживающий персонал входит в комнату и продолжает обычную уборку.

Не беспокоить, позвонив до 2:00 часов в полдень.

После 14:00 Супервайзер звонит в комнату, чтобы узнать потребности гостя.

Обслуживающий персонал связывается с начальником, чтобы убедиться, нужно ли обслуживать комнату.

Если гость не ответил на звонок после двух попыток вызова, помещение обслуживается.

По его мнению, обслуживающий персонал входит в комнату и продолжает обычную уборку.

Уборка общественных мест СОП

Гости могут посещать различные общественные места. Площади и соответствующие СОП для ведения домашнего хозяйства приведены ниже:

СОПы для очистки лифтов

• Выполняйте очистку лифта рано утром, когда ожидается, что его будет использовать наименьшее количество гостей.
• Вызовите лифт на первом этаже.
• Открой свою дверь.
• Поставьте соответствующую вывеску рядом с ним.
• Очистите лифт, используя соответствующую чистящую жидкость в соответствии с материалом стен кабины лифта.
• Протрите двери лифта.
• Работайте сверху вниз при очистке кабины лифта.
• Держите дверь лифта открытой, пока пол и стены не высохнут полностью.
• Распылите чистый освежитель воздуха.

СОПы для уборки фронт-офиса и лобби

Лобби работает 24 часа. Мебель, ковры, полы и потолок; все должно быть очень чистым в любой момент времени. СОПы следующие:

• Уберите все пепельницы в мусорное ведро, следя за тем, чтобы сигареты не горели.

• Очистите и восстановите их в нужных местах.

• Очистите мусорные баки возле стойки регистрации.

• Замените их подкладку и оставьте их как есть.

• Вытрите пыль и вытрите телефонное устройство, факс, компьютеры и киоски. Санируйте телефонное устройство, клавиатуру компьютера и сенсорную панель киоска.

• Снимите паутину с потолка.

• Удалите пыль с стен, окон, мебели и пола.

• Удалить пятна на ковре и мебели.

• Тщательно очистите все артефакты влажной и мягкой тканью.

• Подметите и протрите пол в вестибюле и на стойке регистрации.

• Посыпайте пыль и полируйте любые вазы, картины и предметы искусства.

• Распылите на воздух чистый спрей с фирменным ароматом.

• Слушать очень легкую и успокаивающую инструментальную музыку.

Уберите все пепельницы в мусорное ведро, следя за тем, чтобы сигареты не горели.

Очистите и восстановите их в нужных местах.

Очистите мусорные баки возле стойки регистрации.

Замените их подкладку и оставьте их как есть.

Вытрите пыль и вытрите телефонное устройство, факс, компьютеры и киоски. Санируйте телефонное устройство, клавиатуру компьютера и сенсорную панель киоска.

Снимите паутину с потолка.

Удалите пыль с стен, окон, мебели и пола.

Удалить пятна на ковре и мебели.

Тщательно очистите все артефакты влажной и мягкой тканью.

Подметите и протрите пол в вестибюле и на стойке регистрации.

Посыпайте пыль и полируйте любые вазы, картины и предметы искусства.

Распылите на воздух чистый спрей с фирменным ароматом.

Слушать очень легкую и успокаивающую инструментальную музыку.

СОПы для уборки парковки

Зона парковки принимает на себя загрязнение, создаваемое транспортными средствами, принадлежащими отелю, и личными транспортными средствами гостей. Он сильно загрязнен грязью и пылью. Место для парковки нуждается в чистоте с учетом следующих условий:

• Контролировать вентиляцию.
• Контролировать выбросы загрязняющих веществ, возникающих в результате нарушения работы дренажных или водопроводных систем отеля.
• Удалите мелкозернистые частицы осадка на полу парковки.
• Уберите область около лифта.
• Тщательно подметать парковочный пол, используя оборудование для уборки улиц.
• Соберите и утилизируйте мусор соответствующим образом.
• Доведение присутствия любого необычного мусора до сведения общественного наблюдателя.

СОПы по содержанию сада

Садовник или команда садовников работают, чтобы сад выглядел красиво. Они должны —

• Поливайте растения регулярно в соответствии с сезоном и потребностями растений; как правило, рано утром.

• Удалите сорняки и падайте листья ежедневно.

• Реализуйте искусство арбоскульптуры, чтобы усилить красоту деревьев и кустарников.

• Содержите садовые инструменты в чистоте и безопасности.

• Сообщайте о любых повреждениях или требованиях инструментов или растений руководителю общественной зоны.

• Держите газонную траву в здоровом состоянии путем периодической стрижки с помощью скарификационной машины.

• Содержите искусственные водопады или водоемы в чистоте.

• Оплодотворение и удобрение растений согласно графику.

• Перерабатывайте отходы еды в отеле, чтобы приготовить органическое удобрение.

Поливайте растения регулярно в соответствии с сезоном и потребностями растений; как правило, рано утром.

Удалите сорняки и падайте листья ежедневно.

Реализуйте искусство арбоскульптуры, чтобы усилить красоту деревьев и кустарников.

Содержите садовые инструменты в чистоте и безопасности.

Сообщайте о любых повреждениях или требованиях инструментов или растений руководителю общественной зоны.

Держите газонную траву в здоровом состоянии путем периодической стрижки с помощью скарификационной машины.

Содержите искусственные водопады или водоемы в чистоте.

Оплодотворение и удобрение растений согласно графику.

Перерабатывайте отходы еды в отеле, чтобы приготовить органическое удобрение.

СОПы для очистки столовой

Обеденные зоны нуждаются в ежедневной уборке перед началом рабочего дня, а также когда персонал ресторана просит произвести уборку. СОП приведен ниже.

• Соберите все уборочное оборудование и ключи от столовой.
• Включить все электрические лампы.
• Откройте все шторы и жалюзи для впуска естественного света.
• Наблюдатель за всей площадкой для планирования работ.
• Выровняйте все стулья от стола, чтобы освободить место для уборки.
• Очистите область ковра, используя пылесос.
• Удалите все пищевые пятна с ковра, используя соответствующее чистящее средство.
• Если на полу нет ковра, подметите и протрите его.
• Пыль вся мебель в столовой.
• При необходимости отполируйте мебель.
• Используя тряпку из перьев, вычистите все картины, картины, произведения искусства и углы.
• Очистите и продезинфицируйте телефонные устройства.
• При необходимости полируйте металлические, стеклянные и деревянные изделия.
• Очистите зеркала и окна, протерев их влажной губкой.
• При обнаружении необходимости технического обслуживания обратитесь в инженерный отдел.
• Если какие-либо гостевые предметы найдены, сдайте их на стойку управления уборкой.
• Соберите все грязное столовое белье и замените его свежим.
• Верните ключи в отдел безопасности.
• Запись в хозяйственном реестре.

СОПы для очистки бассейна

Работу по уборке бассейна можно проводить на месте, обучая и нанимая обслуживающий персонал; так как там могут быть отдельные бассейны, такие как крытый и открытый, а также для взрослых и для детей. Следующие шаги предпринимаются для очистки и обслуживания бассейна —

• Проверяйте качество воды чаще, чем раз в неделю.
• Проверьте все сломанные плитки / трубы внутри бассейна.
• Очистите воду как можно скорее, когда это необходимо.
• Ежедневно проверяйте воду в бассейне на загрязнение. Удалите листья, используя ловушки для листьев.
• Проверьте скользкую поверхность пола и дно бассейна. Наносите и сохраняйте противоскользящие коврики возле бассейна. Вычистите и очистите дно бассейна.
• Держите спасательный и плавучий аппарат всегда наготове.
• Держите бассейн и стулья в чистоте.
• Держите соответствующее и заметное обозначение, показывающее глубину бассейна.
• Проверьте и продолжайте менять комнаты до хорошего качества.
• Держите дверь раздевалки открытой, когда она не занята.
• Спасатели работника проводят общую проверку безопасности бассейна один раз в день в рабочее время.
• Добавьте достаточное количество хлора в воду бассейна.

СОПы для весенней уборки

Так как весенняя уборка занимает много времени, она проводится в период низкой занятости. Стандартные процедуры —

• Запрос даты весенней уборки на стойке регистрации. (Отдел уборки должен соблюдать любую дату, которую они дают, поскольку это вопрос получения дохода.)

• Пометьте комнату как «Не для продажи».

• Уберите гостевые принадлежности, шторы и предметы искусства из комнаты.

• Отправьте шторы в прачечную для химчистки.

• Опорожните мини-бар и отправьте напитки в магазин продуктов питания и напитков.

• Сверните шторы и накройте их пылью.

• Осмотрите мебель и отправьте на мебельный двор для ремонта или обивки.

• Осмотрите замки, ручки, защелки, протекающие трубы и ванную комнату.

• Сдайте помещение отделу технического обслуживания для проведения любых покрасочных, уплотнительных и ремонтных работ.

• После завершения работ по техническому обслуживанию удалите остатки запаха краски и лака, проветрив помещение.

• Отполируйте и почистите постоянную арматуру.

• Откройте, положите и промойте ковер.

• Проверьте герметичность ванной и почистите ее.

• Застелить постель свежим постельным бельем.

• Восстановите произведения искусства, мебель и принадлежности для гостей.

• Вызовите обслуживание номеров для восстановления мини-бара, стаканов и подносов.

• Покажите комнату начальнику этажа.

• Отпустите его на стойку регистрации для продажи.

Запрос даты весенней уборки на стойке регистрации. (Отдел уборки должен соблюдать любую дату, которую они дают, поскольку это вопрос получения дохода.)

Пометьте комнату как «Не для продажи».

Уберите гостевые принадлежности, шторы и предметы искусства из комнаты.

Отправьте шторы в прачечную для химчистки.

Опорожните мини-бар и отправьте напитки в магазин продуктов питания и напитков.

Сверните шторы и накройте их пылью.

Осмотрите мебель и отправьте на мебельный двор для ремонта или обивки.

Осмотрите замки, ручки, защелки, протекающие трубы и ванную комнату.

Сдайте помещение отделу технического обслуживания для проведения любых покрасочных, уплотнительных и ремонтных работ.

После завершения работ по техническому обслуживанию удалите остатки запаха краски и лака, проветрив помещение.

Отполируйте и почистите постоянную арматуру.

Откройте, положите и промойте ковер.

Проверьте герметичность ванной и почистите ее.

Застелить постель свежим постельным бельем.

Восстановите произведения искусства, мебель и принадлежности для гостей.

Вызовите обслуживание номеров для восстановления мини-бара, стаканов и подносов.

Покажите комнату начальнику этажа.

Отпустите его на стойку регистрации для продажи.

СОПы для закрытия смен

Пол руководителя закрывает смену формально, обеспечивая следующие пункты от обслуживающего персонала —

• Высыпать мусорные мешки тележки горничной в мусорную корзину.

• Убедитесь, что загрязненное белье, собранное в сумки-тележки горничной, отправлено в прачечную.

• Снимите тележку горничной и проверьте ее на предмет повреждений от муравьев и скопления грязи.

• Опорожните мешки пылесоса и замените их новыми.

• Уберите область уборки, складывая пункты в их соответствующих местах.

• Чистите унитазы горячей водой в течение десяти минут каждую неделю.

• Промойте швабры легкими моющими средствами и повесьте для сушки.

• Закройте двери и передайте ключи от пульта управления уборкой.

• Подпишите смену.

Высыпать мусорные мешки тележки горничной в мусорную корзину.

Убедитесь, что загрязненное белье, собранное в сумки-тележки горничной, отправлено в прачечную.

Снимите тележку горничной и проверьте ее на предмет повреждений от муравьев и скопления грязи.

Опорожните мешки пылесоса и замените их новыми.

Уберите область уборки, складывая пункты в их соответствующих местах.

Чистите унитазы горячей водой в течение десяти минут каждую неделю.

Промойте швабры легкими моющими средствами и повесьте для сушки.

Закройте двери и передайте ключи от пульта управления уборкой.

Подпишите смену.

Уборка номеров — обслуживание белья

В диапазоне от маленьких до больших отелей, все больше и больше накапливается белье для гостей, белье для гостей, униформа для персонала. Очень важно, чтобы обслуживающий персонал стирал белье и всегда имел его в наличии, чтобы персонал мог получить хорошо отмытую форму перед работой, а гостям было предоставлено постельное белье хорошего качества.

Обязательно необходимо купить постельное белье хорошего качества; но срок службы, внешний вид и качество белья во многом зависят от обработки, которую он получает в прачечной со стороны обслуживающего персонала. Небольшие отели могут заключить договор с коммерческой прачечной, расположенной за пределами отеля. Крупные гостиничные заведения предпочитают устанавливать свою частную прачечную. Позвольте нам понять, что прачечная в помещении управляется уборкой —

Преимущества локальной прачечной

Следующие преимущества видны, если обслуживающий персонал работает в локальной прачечной —

• Местная прачечная обеспечивает большее использование при сравнительно меньших инвестициях.

• Время, энергия и усилия, чтобы вынести одежду на улицу в коммерческую прачечную, исключаются, поэтому персонал может работать лучше.

• Обслуживающий персонал может легко получить доступ к прачечной.

• Воровство уменьшается.

• Персонал может полностью контролировать циклы стирки и износ белья. Таким образом, срок службы ткани может быть продлен с помощью специальной стирки белья в зависимости от степени их загрязнения.

Местная прачечная обеспечивает большее использование при сравнительно меньших инвестициях.

Время, энергия и усилия, чтобы вынести одежду на улицу в коммерческую прачечную, исключаются, поэтому персонал может работать лучше.

Обслуживающий персонал может легко получить доступ к прачечной.

Воровство уменьшается.

Персонал может полностью контролировать циклы стирки и износ белья. Таким образом, срок службы ткани может быть продлен с помощью специальной стирки белья в зависимости от степени их загрязнения.

Местное прачечное оборудование

Бытовая прачечная — это игра сохранения воды и электричества, а также выработки высокой пропускной способности. Это оборудование ускоряет ведение домашнего хозяйства. Оборудование для стирки в основном включает в себя —

Стиральная машина / Экстракторы

Это автоматические машины, которые используются для стирки белья в больших количествах. Они обеспечивают высокую производительность прачечной, используя меньше воды и электричества.

Сушильные машины

Они сушат белье за ​​меньшее время, чем обычные методы сушки. Они обеспечивают быстрое высыхание, не потребляя много электрической энергии.

Гладильные гладильные машины

Они экономят энергию, затраты и усилия, чтобы отжать большое количество белья, доставляя их выглаженными и отжатыми. Они просты и безопасны в эксплуатации.

Коммерческие папки и накопители

Это еще одно автоматическое устройство для стирки, которое может доставлять идеально сложенное и законченное белье. Они также могут аккуратно сложить сложенное белье.

Ожидается, что обслуживающий персонал, обслуживающий секцию стирки, будет знать каждое устройство и его работу.

Работа в On-Premise Hotel Laundry

Прачечная состоит из банного и постельного белья, столовая — постельное белье, униформа персонала, салфетки, шторы, портьеры, одеяла и коврики. Гостевая прачечная обслуживается самым опытным персоналом. Ожидается, что персонал в прачечной будет осведомлен о химических веществах, моющих средствах, средствах химической чистки и этапах цикла стирки.

Как только прибывает грязное белье, работа по стирке начинается быстро. Причиной этого являются —

• Загрязненное белье должно быть очищено как можно раньше.
• Пятна могут стать постоянными.
• Пятна могут быть перенесены на другое белье.
• Загрязненное белье не должно служить питательной средой для бактерий.
• Чтобы избежать вероятности неправильного размещения или потери белья.

Цикл стирки

Прачечная проходит следующие этапы —

Этот цикл отображает типичные рабочие процедуры.

СОП для управления прачечной

Управление прачечной осуществляется ежедневно. Вот некоторые стандартные процедуры, приведенные —

• Собирать грязное белье — собирать грязное белье из различных частей отеля, таких как комнаты для гостей, ванные комнаты для гостей и столовая. Поместите загрязненное белье отдельно. Принцип заключается в том, какое бы белье оно ни было, оно не должно свисать с края корзины для сбора. Передача собранного белья в прачечную.

• Сортировка белья — аккуратно разделите белье по типу ткани, области использования изделия, степени загрязнения и типу загрязнения. Храните униформу для персонала, постельное белье и полотенца для гостей, постельное белье, фартуки для мясника и личную одежду гостей. Всегда обращайтесь с бельем, используя перчатки.

• Предварительно обработайте пятна — Прежде чем положить белье в стиральную машину, осмотрите его на наличие пятен, таких как жир или масло. Удалите пятна, используя химические чистящие средства. Если вы получили инструкции, используйте моющие и чистящие средства только во время стирки, чтобы сэкономить время и усилия.

• Стирать / извлечь белье — положить белье в стиральную машину. Взвесьте белье перед стиркой, чтобы стиральные машины не были перегружены.

  Обслуживающий персонал должен обращаться со многими стиральными и сушильными машинами в зависимости от размера отеля и загруженности номеров. Установите автоматические стиральные машины на разные циклы стирки в зависимости от типа белья. Например, вышитые наволочки требуют мягкого цикла стирки, а занавески — более жесткого цикла стирки. Следующий цикл стирки наиболее эффективен —

Собирать грязное белье — собирать грязное белье из различных частей отеля, таких как комнаты для гостей, ванные комнаты для гостей и столовая. Поместите загрязненное белье отдельно. Принцип заключается в том, какое бы белье оно ни было, оно не должно свисать с края корзины для сбора. Передача собранного белья в прачечную.

Сортировка белья — аккуратно разделите белье по типу ткани, области использования изделия, степени загрязнения и типу загрязнения. Храните униформу для персонала, постельное белье и полотенца для гостей, постельное белье, фартуки для мясника и личную одежду гостей. Всегда обращайтесь с бельем, используя перчатки.

Предварительно обработайте пятна — Прежде чем положить белье в стиральную машину, осмотрите его на наличие пятен, таких как жир или масло. Удалите пятна, используя химические чистящие средства. Если вы получили инструкции, используйте моющие и чистящие средства только во время стирки, чтобы сэкономить время и усилия.

Стирать / извлечь белье — положить белье в стиральную машину. Взвесьте белье перед стиркой, чтобы стиральные машины не были перегружены.

Обслуживающий персонал должен обращаться со многими стиральными и сушильными машинами в зависимости от размера отеля и загруженности номеров. Установите автоматические стиральные машины на разные циклы стирки в зависимости от типа белья. Например, вышитые наволочки требуют мягкого цикла стирки, а занавески — более жесткого цикла стирки. Следующий цикл стирки наиболее эффективен —

Soak → Flush → Suds → Bleach → Rinse → Extract → Starch

• Удалите как можно больше воды с белья, используя экстракторы. Белье затем накрахмалено, чтобы сделать его немного жестким и блестящим.

• Сушите белье — Поместите белье в сушилки для удаления оставшейся влаги. Будьте осторожны при переносе белья из стиральных машин в сушилки, потому что вес белья увеличивается после стирки. Используйте автоматическую сушилку, которая обеспечивает сушку ударами горячего воздуха. В процессе сушки пух с поверхности белья отрывается и получается готовая поверхность. Эти сушилки работают на меньшем количестве электроэнергии и дают свежее и абсолютно сухое белье.

• Гладить / Ремонтировать белье — На этом этапе проверьте белье на предмет износа. Отделите изношенное белье от портного. Некоторое белье, такое как полотенца, постельное белье и столовое белье, требуют глажки. Передайте это белье через гладильную машину. Гладить несколько постельных принадлежностей, таких как униформа.

• Сложите и сложите белье — Автоматические складывающие и укладывающие машины приходят на помощь обслуживающему персоналу, чтобы уберечь их от больших усилий по складыванию и укладке белья. Некоторое белье, такое как униформа для персонала и личная одежда гостей, все еще требует ручных усилий для складывания. Управляйте складывающими / укладывающими машинами, которые определяют законченный внешний вид и облегчают хранение и обработку белья.

• Доставьте белье — Доставьте готовое постиранное белье в обычную комнату и комнату для белья. Отправьте белье, нуждающееся в ремонте, в ателье. Затем впоследствии доставьте белье во время хранения и чистки различных помещений, таких как комнаты для гостей, столовая и банкетные залы.

Удалите как можно больше воды с белья, используя экстракторы. Белье затем накрахмалено, чтобы сделать его немного жестким и блестящим.

Сушите белье — Поместите белье в сушилки для удаления оставшейся влаги. Будьте осторожны при переносе белья из стиральных машин в сушилки, потому что вес белья увеличивается после стирки. Используйте автоматическую сушилку, которая обеспечивает сушку ударами горячего воздуха. В процессе сушки пух с поверхности белья отрывается и получается готовая поверхность. Эти сушилки работают на меньшем количестве электроэнергии и дают свежее и абсолютно сухое белье.

Гладить / Ремонтировать белье — На этом этапе проверьте белье на предмет износа. Отделите изношенное белье от портного. Некоторое белье, такое как полотенца, постельное белье и столовое белье, требуют глажки. Передайте это белье через гладильную машину. Гладить несколько постельных принадлежностей, таких как униформа.

Сложите и сложите белье — Автоматические складывающие и укладывающие машины приходят на помощь обслуживающему персоналу, чтобы уберечь их от больших усилий по складыванию и укладке белья. Некоторое белье, такое как униформа для персонала и личная одежда гостей, все еще требует ручных усилий для складывания. Управляйте складывающими / укладывающими машинами, которые определяют законченный внешний вид и облегчают хранение и обработку белья.

Доставьте белье — Доставьте готовое постиранное белье в обычную комнату и комнату для белья. Отправьте белье, нуждающееся в ремонте, в ателье. Затем впоследствии доставьте белье во время хранения и чистки различных помещений, таких как комнаты для гостей, столовая и банкетные залы.

Раздайте личную одежду гостей в соответствии с номерами, в которых они проживают.

Координация и трудовые книжки

Успех создается не одним человеком, а командой, которая объединяется в один .

— Джиллан Фаррар, американский певец, автор песен, автор, издатель и кинопродюсер .

Успех создается не одним человеком, а командой, которая объединяется в один .

— Джиллан Фаррар, американский певец, автор песен, автор, издатель и кинопродюсер .

Если различные отделы рассматриваются как органы тела, то отдел домашнего хозяйства можно рассматривать как сеть нервов, которая поддерживает координацию с различными органами для достижения своих целей.

Ни одна работа в отрасли не обходится без согласования и документации. Уборка также не является исключением. Он должен координировать свои действия внутри самого департамента и с другими департаментами гостиничного бизнеса, работая на ежедневной основе и выполняя формальные документы во время работы.

Давайте посмотрим больше на домашнее общение.

Важность службы контроля домашнего хозяйства

Пульт управления уборкой является центром или единой точкой контакта для всего обслуживающего персонала отеля. На пульте управления новая информация извлекается и распространяется среди соответствующего персонала.

Поскольку работа по ведению домашнего хозяйства в основном ориентирована на обеспечение лучшего обслуживания гостей, этому отделу необходимо стремиться к обмену информацией без каких-либо пробелов в общении. Эта стойка также должна обеспечить бесперебойную координацию работы обслуживающего персонала и всех других отделов отеля.

Функции службы контроля

Уборка номеров выполняет следующие функции —

• Сбор всех запросов, сделанных гостями.

• Проинформируйте персонал о подготовке к обычному или специальному мероприятию, прежде чем персонал закроет рукава.

• Назначение рутинных обязанностей / измененных обязанностей обслуживающему персоналу.

• Сбор отчетов о работе от персонала.

• Сбор номера комнаты регистрации и доведение его до сведения начальника этажа.

• Шкаф для ключей, в котором находятся ключи от мастер-ключей всех этажей и ключи от магазина.

• Ведение различных записей форм и регистров.

Сбор всех запросов, сделанных гостями.

Проинформируйте персонал о подготовке к обычному или специальному мероприятию, прежде чем персонал закроет рукава.

Назначение рутинных обязанностей / измененных обязанностей обслуживающему персоналу.

Сбор отчетов о работе от персонала.

Сбор номера комнаты регистрации и доведение его до сведения начальника этажа.

Шкаф для ключей, в котором находятся ключи от мастер-ключей всех этажей и ключи от магазина.

Ведение различных записей форм и регистров.

Координация ведения домашнего хозяйства с другими отделами

Во время работы отдел уборки должен координировать свои действия со следующими отделами:

Координация работы фронт-офиса

• Обмен информацией о занятости, которая помогает оценить будущую занятость, бюджет и необходимое количество персонала.

• Уборка общественных мест в гостиничных помещениях.

• Особые требования к вниманию, такие как VIP-гости, корпоративные или большие семейные группы или экипажи авиакомпаний в качестве пассажиров.

• Ежедневный сбор загрязненной формы и предоставление готовой формы сотрудникам фронт-офиса.

Обмен информацией о занятости, которая помогает оценить будущую занятость, бюджет и необходимое количество персонала.

Уборка общественных мест в гостиничных помещениях.

Особые требования к вниманию, такие как VIP-гости, корпоративные или большие семейные группы или экипажи авиакомпаний в качестве пассажиров.

Ежедневный сбор загрязненной формы и предоставление готовой формы сотрудникам фронт-офиса.

Домашнее хозяйство-координация продуктов питания и напитков

• Предстоящие банкетные мероприятия и вечеринки.

• Борьба с вредителями на кухне.

• Сбор грязного белья и униформы от отдела F & B и предоставление готового белья и униформы сотрудникам F & B ежедневно.

• Очистка лотков от гостевых коридоров.

• Размещение специальных гостевых удобств в номерах, таких как VIP-удобства или приветственный напиток.

Предстоящие банкетные мероприятия и вечеринки.

Борьба с вредителями на кухне.

Сбор грязного белья и униформы от отдела F & B и предоставление готового белья и униформы сотрудникам F & B ежедневно.

Очистка лотков от гостевых коридоров.

Размещение специальных гостевых удобств в номерах, таких как VIP-удобства или приветственный напиток.

Координация отдела по ведению домашнего хозяйства, продажам и маркетингу

• Поставка рекламных брошюр, прейскурантов или других предметов, таких как подставка для ручек в номерах.

• Сбор загрязненной формы от отдела S & M и предоставление готовой формы сотрудникам S & M ежедневно.

Поставка рекламных брошюр, прейскурантов или других предметов, таких как подставка для ручек в номерах.

Сбор загрязненной формы от отдела S & M и предоставление готовой формы сотрудникам S & M ежедневно.

Управление делопроизводства и людских ресурсов Координация

• Приобретение нового персонала для отдела домашнего хозяйства.

• Компенсация обслуживающего персонала, например, зарплата, время, медицинское обслуживание и т. Д.

• Мотивация для работы персонала за счет оценки или вознаграждения, вводная программа и программа обучения для новых сотрудников.

• Сбор загрязненной формы от HRD и предоставление готовой формы сотрудникам HRD ежедневно.

Приобретение нового персонала для отдела домашнего хозяйства.

Компенсация обслуживающего персонала, например, зарплата, время, медицинское обслуживание и т. Д.

Мотивация для работы персонала за счет оценки или вознаграждения, вводная программа и программа обучения для новых сотрудников.

Сбор загрязненной формы от HRD и предоставление готовой формы сотрудникам HRD ежедневно.

Координация Департамента Домоуправления и Безопасности

• Безопасность гостиничного имущества и ключей.

• Предотвращение пожаров и краж в отеле.

• Предотвращение любых антиобщественных действий, таких как любые подозрительные действия, азартные игры или контрабанда, выполняемые гостями в номерах или на территории отеля.

• Сбор загрязненной формы от HRD и предоставление готовой формы сотрудникам HRD ежедневно.

Безопасность гостиничного имущества и ключей.

Предотвращение пожаров и краж в отеле.

Предотвращение любых антиобщественных действий, таких как любые подозрительные действия, азартные игры или контрабанда, выполняемые гостями в номерах или на территории отеля.

Сбор загрязненной формы от HRD и предоставление готовой формы сотрудникам HRD ежедневно.

Координация отдела по ведению домашнего хозяйства и униформе

• Сбор грязной формы от носильщиков, швейцаров, водителей и предоставление им готовой формы ежедневно.

Сбор грязной формы от носильщиков, швейцаров, водителей и предоставление им готовой формы ежедневно.

Координация работы бухгалтерии

Это происходит в отношении —

• Вопросы, связанные с оплатой труда обслуживающего персонала.

• Сбор загрязненной формы из Бухгалтерии и предоставление готовой формы сотрудникам бухгалтерии ежедневно.

Вопросы, связанные с оплатой труда обслуживающего персонала.

Сбор загрязненной формы из Бухгалтерии и предоставление готовой формы сотрудникам бухгалтерии ежедневно.

Координация отдела по ведению домашнего хозяйства

• Вопросы, связанные с ошибочным функционированием уборочной и садовой техники, неисправными точками электропитания, наклонными трубами, обслуживанием кондиционеров или любой другой подобной работой.

• Сбор загрязненной формы от инженерно-технического персонала и предоставление им готовой формы ежедневно.

Вопросы, связанные с ошибочным функционированием уборочной и садовой техники, неисправными точками электропитания, наклонными трубами, обслуживанием кондиционеров или любой другой подобной работой.

Сбор загрязненной формы от инженерно-технического персонала и предоставление им готовой формы ежедневно.

Координация отдела по ведению домашнего хозяйства

• Ремонт и обслуживание сломанной мебели и приспособлений.
• Окраска необходимой площади в отеле.
• Ремонт труб и электрических точек в гостевых комнатах.
• Сбор загрязненной формы от обслуживающего персонала и ежедневное предоставление готовой формы.

Важные регистры, поддерживаемые ведением домашнего хозяйства

Регистры используются для записи важной информации. Они очень полезны, когда меняются смены и дежурный персонал, а также во время работы. Регистры служат для ведения четких и своевременных записей, тем самым способствуя хорошему общению. Вот несколько важных регистров, которые ведутся диспетчерским управлением.

Регистр отправления

Он сохраняется для отслеживания изменений статуса гостевой комнаты, таких как V, VD или VC, после того, как гость выписан. Он также отслеживает количество потребления напитков в мини-барах в номерах CO.

Регистр ожидаемого прибытия

Он отслеживает предварительно зарегистрированных гостей и их профиль как Обычный / VIP / Другой, Семейное положение, ожидаемое время регистрации и любой специальный запрос, который будет выполнен.

Регистр статуса номеров

Этот регистр записывает список всех комнат и их текущий статус, таких как V, VC, OOO, OOS и т. Д.

Регистрация вызовов

Он записывает инструкции или примечания, относящиеся к комнатам для гостей и прилегающей территории. Это очень полезно для отслеживания действий и их продолжительности.

Регистрация гостевого займа

Этот регистр ведется для записи доставки и восстановления пунктов кредита, предоставленных гостям. Общий формат этого регистра выглядит следующим образом —

Регистрация отсутствующей статьи

Если какой-либо предмет, принадлежащий отелю (кроме расходных материалов), обнаружен пропавшим без вести в комнате регистрации, он заносится в этот реестр.

Регистр контроля гостевых товаров

Этот регистр ведется для записи гостевых расходных материалов. Общий формат как показано ниже —

Регистр повреждений / поломок

Если какое-либо имущество отеля, размещенное в номере, обнаружено поврежденным или сломанным, оно заносится в этот реестр. Вот пример регистра —

Потерянный / Найденный Регистр

Если обслуживающий персонал в гостевой комнате находит какой-либо принадлежащий гостю предмет, оставленный в кассе, он заносится в регистр потерянных / найденных вещей и отправляется в ту же ячейку отдела уборки. Он также записывает любые личные вещи, найденные в помещениях отеля.

Регистр ключей

Это регистр для записи выданных ключей от номеров, основных номеров и важных сейфов, а также ключей от пола.

Регистр контроля белья

Он записывает движение белья между прачечной и гостевыми комнатами или столовой. Это позволяет обслуживающему персоналу легко следить за чистым и загрязненным бельем.

Контрольные списки и отчеты в хозяйстве

Существуют различные служебные контрольные списки и отчеты, автоматически генерируемые программным обеспечением управления отелем.

перечни

Контрольные списки помогают убедиться, что все работы выполнены надлежащим образом, и ничего не осталось для завершения. Есть различные контрольные списки, упомянутые и заполненные обслуживающим персоналом. Некоторые важные из них —

• Контрольный список товаров для гостей
• Контрольный список уборки номера
• Контрольный список для чистки ванной комнаты для гостей
• Контрольный список очистки пляжа
• Контрольный список очистки бассейна
• Контрольный список по содержанию сада
• Стандартный перечень услуг для SPA
• Стандартный перечень делопроизводства для фитнес-центра

Отчеты

Отчеты полезны для изучения прошлых записей о занятости, расписания уборки и прогнозирования будущего состояния комнат. Давайте посмотрим отчеты, созданные для отдела домашнего хозяйства —

Отчет по ведению домашнего хозяйства

Это можно сгенерировать в конце каждой смены, чтобы сообщить о состоянии уборки в каждой комнате.

Отчет о домашнем хозяйстве

Это необходимо для составления расписания работы обслуживающего персонала и регистрации осмотров помещения.

Отчет о домашнем хозяйстве

В этом отчете показан список гостей, которые зарегистрировались в отеле, с указанием таких данных, как количество взрослых и детей, количество ночей и статус уборки. Этот отчет создается для занятых комнат, комнат, которые предполагается занять, проверенных комнат и свободных или заблокированных комнат. Этот отчет создается для планирования уборки помещений.