Учебники

Типы отелей и номеров

Охлаждение на кровати в вашем гостиничном номере и просмотр телевизора в собственной пижаме – иногда лучшая часть вашего отпуска .

– Лаура Марано, американская актриса .

Уборка номеров является основной задачей, которую должны обслуживать отели при обслуживании своих гостей. Руководство отеля и особенно руководитель отдела уборки должны обеспечить, чтобы функции уборки выполнялись в отеле независимо от типа гостя, размера отеля и его расположения.

Гостевые номера являются основным источником дохода отеля. Вероятность удержания гостей выше, если номера абсолютно чистые.

Типы отелей

Отели могут быть классифицированы в зависимости от их размера, местоположения, целевого рынка и собственности.

Типы отелей по размеру

Отели классифицируются по количеству номеров, которым предоставляется услуга. Например –

  • Ниже 200 номеров – очень маленький
  • До 200 номеров – маленький
  • От 200 до 399 номеров – средний
  • От 400 до 700 номеров – большой
  • Более 700 номеров – Мега

Эта категория полезна, если руководству необходимо сравнить разные отели в пределах одного размера.

Типы отелей по расположению

Они классифицируются с учетом их местоположения относительно города.

  • Гостиницы при аэропорте – Они расположены рядом с аэропортом. Гости в пути используют их для краткосрочного пребывания.

  • Боателы – они на плавучих домах, таких как Шикара в Кашмире.

  • Центр города – расположен в самом центре города недалеко от коммерческого района.

  • Мотель – это небольшие отели, обычно расположенные на шоссе. Транзитные гости используют их.

  • Отели пригородов – они расположены недалеко от городской местности. Бюджетные гости пользуются ими.

  • Плавающие отели – они на круизных лайнерах, больших озерах или реках.

  • Курорты – они находятся на пляжах, в горах, на островах или на берегу реки.

  • Rotels – это отели на колесах, такие как поезд Deccan Odyssey.

  • Отели с самообслуживанием – они расположены в том же помещении, где проживает владелец.

Гостиницы при аэропорте – Они расположены рядом с аэропортом. Гости в пути используют их для краткосрочного пребывания.

Боателы – они на плавучих домах, таких как Шикара в Кашмире.

Центр города – расположен в самом центре города недалеко от коммерческого района.

Мотель – это небольшие отели, обычно расположенные на шоссе. Транзитные гости используют их.

Отели пригородов – они расположены недалеко от городской местности. Бюджетные гости пользуются ими.

Плавающие отели – они на круизных лайнерах, больших озерах или реках.

Курорты – они находятся на пляжах, в горах, на островах или на берегу реки.

Rotels – это отели на колесах, такие как поезд Deccan Odyssey.

Отели с самообслуживанием – они расположены в том же помещении, где проживает владелец.

Типы гостиниц от Target Market

Здесь отели классифицируются в зависимости от целевого рынка, который они обслуживают.

  • Гостиницы при аэропорте. Они ориентированы на бизнес-клиентов, пассажиров авиалиний или любых гостей с отмененными или задержанными рейсами.

  • Бизнес-отели – Они в первую очередь обслуживают гостей, которые находятся в командировке.

  • Кровать и завтрак (B & B) – это небольшие отели, предназначенные для гостей в пути или в туристическом туре. Владелец B & B обычно останавливается в том же помещении и несет ответственность за подачу завтрака гостям.

  • Отели казино – они ориентированы на гостей, заинтересованных в азартных играх. Их функции ведения домашнего хозяйства являются первичными, но функции еды и напитков просто поддерживают.

  • Курорты – они предназначены для профессионалов с высоким доходом, которые хотят провести время вдали от города, шума и толпы. Они предлагают такие удобства, как спа, теннисный корт, фитнес и центр, парусный спорт, подводное плавание и плавание.

  • Отели с самообслуживанием – они предназначены для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно. Они предлагают небольшую кухню и кухонные принадлежности с гостевой комнатой.

  • Сервисные квартиры – они расположены в жилых колониях. Они обеспечивают долгосрочное проживание для гостей. Им необходимо оформить договор с гостями на срок не менее одного месяца. Все основные удобства, такие как кухня, стиральная машина, посудомоечная машина и кровати, предоставляются раз в неделю.

  • Отели люкс – в этих отелях есть гостиная и спальня с ванной комнатой. Профессионалы, которым нужно общаться со своими клиентами / клиентами, находят эти отели хорошим выбором, потому что они могут общаться со своими гостями на небольших встречах без каких-либо перерывов и ущерба для конфиденциальности.

Гостиницы при аэропорте. Они ориентированы на бизнес-клиентов, пассажиров авиалиний или любых гостей с отмененными или задержанными рейсами.

Бизнес-отели – Они в первую очередь обслуживают гостей, которые находятся в командировке.

Кровать и завтрак (B & B) – это небольшие отели, предназначенные для гостей в пути или в туристическом туре. Владелец B & B обычно останавливается в том же помещении и несет ответственность за подачу завтрака гостям.

Отели казино – они ориентированы на гостей, заинтересованных в азартных играх. Их функции ведения домашнего хозяйства являются первичными, но функции еды и напитков просто поддерживают.

Курорты – они предназначены для профессионалов с высоким доходом, которые хотят провести время вдали от города, шума и толпы. Они предлагают такие удобства, как спа, теннисный корт, фитнес и центр, парусный спорт, подводное плавание и плавание.

Отели с самообслуживанием – они предназначены для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно. Они предлагают небольшую кухню и кухонные принадлежности с гостевой комнатой.

Сервисные квартиры – они расположены в жилых колониях. Они обеспечивают долгосрочное проживание для гостей. Им необходимо оформить договор с гостями на срок не менее одного месяца. Все основные удобства, такие как кухня, стиральная машина, посудомоечная машина и кровати, предоставляются раз в неделю.

Отели люкс – в этих отелях есть гостиная и спальня с ванной комнатой. Профессионалы, которым нужно общаться со своими клиентами / клиентами, находят эти отели хорошим выбором, потому что они могут общаться со своими гостями на небольших встречах без каких-либо перерывов и ущерба для конфиденциальности.

Типы гостиниц по формам собственности

Отели B & B и Self Catering, как правило, являются семейными, и на них не распространяются корпоративные правила и процедуры.

Сеть отелей или группа отелей, таких как Taj, Ramada, могут иметь административную принадлежность к другим объектам в той же группе. Они строго регулируются заранее определенной политикой.

Типы гостиниц по количеству звезд

Система звездного рейтинга – это ориентир для клиента, который обозначает, что ожидать от гостиничного сервиса на момент бронирования. Однако до сегодняшнего дня не существует четкого способа разделения отелей на категории звездных рейтингов; но гость может предположить, что чем больше звезд, тем больше роскошь, предоставляемая отелем.

  • Одна звезда – Гость может рассчитывать на небольшой отель, управляемый владельцем и семьей. Атмосфера как более личная и номера с основными удобствами. Ресторан будет в нескольких минутах ходьбы. Там будет небольшой коммерческий район и близлежащий общественный транспортный узел.

  • Две звезды – Эти отели в основном являются частью сети отелей, которые предлагают стабильное качество, но ограниченные удобства. Это небольшие или средние отели с телефоном и телевизором. Им не хватает удобства обслуживания номеров, но есть небольшой ресторан на территории отеля.

  • Трехзвездочный. Эти отели обычно расположены рядом с крупным деловым центром, скоростной дорогой и / или торговым районом. В комнатах чистые и просторные комнаты, а также декоративные вестибюли. Ресторан отеля предлагает все блюда, такие как завтрак, обед и ужин. Услуги, такие как камердинер и обслуживание в номерах, фитнес-центр и бассейн, также доступны.

  • Четырехзвездочный. Этот отель будет большим, часто стоящим в составе группы похожих отелей с формальным внешним видом и очень хорошим обслуживанием. Отель будет расположен в лучшем районе города, рядом с магазинами, ресторанами и развлекательными заведениями. Гости могут рассчитывать на меблированные и чистые номера, рестораны, обслуживание номеров, парковку и фитнес-центр на территории отеля.

  • Пятизвездочный – Этот отель будет большим и роскошным, который предлагает высочайший уровень номеров и персональное обслуживание. Он построен с красивой архитектурой и управляется с учетом элегантности и стиля. Номера оснащены высококачественным постельным бельем, телевизором, ванной и особым внешним видом из номера. В отеле есть несколько закусочных, таких как кафе, рестораны, закусочная у бассейна и бар. Они также предоставляют круглосуточное обслуживание номеров, услуги камердинера и услуги личной защиты.

Одна звезда – Гость может рассчитывать на небольшой отель, управляемый владельцем и семьей. Атмосфера как более личная и номера с основными удобствами. Ресторан будет в нескольких минутах ходьбы. Там будет небольшой коммерческий район и близлежащий общественный транспортный узел.

Две звезды – Эти отели в основном являются частью сети отелей, которые предлагают стабильное качество, но ограниченные удобства. Это небольшие или средние отели с телефоном и телевизором. Им не хватает удобства обслуживания номеров, но есть небольшой ресторан на территории отеля.

Трехзвездочный. Эти отели обычно расположены рядом с крупным деловым центром, скоростной дорогой и / или торговым районом. В комнатах чистые и просторные комнаты, а также декоративные вестибюли. Ресторан отеля предлагает все блюда, такие как завтрак, обед и ужин. Услуги, такие как камердинер и обслуживание в номерах, фитнес-центр и бассейн, также доступны.

Четырехзвездочный. Этот отель будет большим, часто стоящим в составе группы похожих отелей с формальным внешним видом и очень хорошим обслуживанием. Отель будет расположен в лучшем районе города, рядом с магазинами, ресторанами и развлекательными заведениями. Гости могут рассчитывать на меблированные и чистые номера, рестораны, обслуживание номеров, парковку и фитнес-центр на территории отеля.

Пятизвездочный – Этот отель будет большим и роскошным, который предлагает высочайший уровень номеров и персональное обслуживание. Он построен с красивой архитектурой и управляется с учетом элегантности и стиля. Номера оснащены высококачественным постельным бельем, телевизором, ванной и особым внешним видом из номера. В отеле есть несколько закусочных, таких как кафе, рестораны, закусочная у бассейна и бар. Они также предоставляют круглосуточное обслуживание номеров, услуги камердинера и услуги личной защиты.

Типы гостиничных номеров

Состояние номеров, поддерживаемых уборкой номеров, является наиболее важным фактором в том, что касается удовлетворенности клиентов в гостиничном бизнесе.

  • Single Room – Комната с возможностью односпальной кровати. Он предназначен для одноместного размещения. В нем есть ванная комната, небольшой туалетный столик, небольшая тумбочка и небольшой письменный стол. Иногда у него тоже один стул.

  • Двухместный номер – комната с возможностью двуспальной кроватью. Есть два варианта в этом типе в зависимости от размера кровати

    • Двухместный номер с кроватью размера “king-size” (с двуспальной кроватью размера “king-size”)
    • Двухместный номер с кроватью размера “queen-size”

    Он оснащен соответствующей мебелью, такой как туалетный столик и письменный стол, телевизор и небольшой холодильник.

Single Room – Комната с возможностью односпальной кровати. Он предназначен для одноместного размещения. В нем есть ванная комната, небольшой туалетный столик, небольшая тумбочка и небольшой письменный стол. Иногда у него тоже один стул.

Двухместный номер – комната с возможностью двуспальной кроватью. Есть два варианта в этом типе в зависимости от размера кровати

Он оснащен соответствующей мебелью, такой как туалетный столик и письменный стол, телевизор и небольшой холодильник.

Гостиничные номера

  • Номер Делюкс – они доступны в одноместном и двухместном вариантах. Номер Делюкс хорошо меблирован. К некоторым удобствам относятся ванная комната, туалетный столик, тумбочка, небольшой письменный стол, телевизор и небольшой холодильник. Пол покрыт ковром и наиболее подходит для небольших семей.

  • Double-Double (Твин Двухместный) Номер – Номер с двумя двуспальными кроватями с отдельными изголовьями. Идеально подходит для семьи с двумя детьми до 12 лет.

  • Номер Твин – Номер с двумя односпальными кроватями с отдельными изголовьями. Он предназначен для двух независимых людей. У этого также есть единственная тумбочка, разделенная между двумя кроватями.

Номер Делюкс – они доступны в одноместном и двухместном вариантах. Номер Делюкс хорошо меблирован. К некоторым удобствам относятся ванная комната, туалетный столик, тумбочка, небольшой письменный стол, телевизор и небольшой холодильник. Пол покрыт ковром и наиболее подходит для небольших семей.

Double-Double (Твин Двухместный) Номер – Номер с двумя двуспальными кроватями с отдельными изголовьями. Идеально подходит для семьи с двумя детьми до 12 лет.

Номер Твин – Номер с двумя односпальными кроватями с отдельными изголовьями. Он предназначен для двух независимых людей. У этого также есть единственная тумбочка, разделенная между двумя кроватями.

Двухместные номера

  • Номер Твин “Голливуд” – в номере установлены две односпальные кровати с общим изголовьем. Если возникает необходимость, две кровати могут быть объединены в двуспальную кровать.

  • Duplex Room – Этот тип состоит из двух комнат, расположенных на двух разных этажах, соединенных внутренней лестницей.

  • Кабана – Этот тип комнаты выходит на водоем, пляж или бассейн. Как правило, есть большой балкон.

Номер Твин “Голливуд” – в номере установлены две односпальные кровати с общим изголовьем. Если возникает необходимость, две кровати могут быть объединены в двуспальную кровать.

Duplex Room – Этот тип состоит из двух комнат, расположенных на двух разных этажах, соединенных внутренней лестницей.

Кабана – Этот тип комнаты выходит на водоем, пляж или бассейн. Как правило, есть большой балкон.

Дуплекс

  • Студия – это две смежные комнаты: гостиная с диваном, журнальным столиком и стульями и спальня. Он также оснащен вентилятором / кондиционером, небольшим кухонным уголком и обеденной зоной. Мебель часто компактна.

  • Lanai – Номер с видом на пейзаж, водопад или сад.

Студия – это две смежные комнаты: гостиная с диваном, журнальным столиком и стульями и спальня. Он также оснащен вентилятором / кондиционером, небольшим кухонным уголком и обеденной зоной. Мебель часто компактна.

Lanai – Номер с видом на пейзаж, водопад или сад.

Веранда

  • Люкс – состоит из одной или нескольких спален, гостиной и столовой. Это отлично подходит для гостей, которые предпочитают больше места, хотят развлекать своих гостей без перерыва и отказаться от приватности. Существуют различные типы люксов –

    • Regular Suite – лучший вариант для деловых путешественников.

    • Люкс в пентхаусе – роскошный, чем обычный люкс. Он имеет выход на террасу над люксом. Это в стороне от толпы и обеспечивает с высоты птичьего полета город. Он имеет все удобства и структуру, похожую на обычный люкс.

    • Президентский люкс – самый лучший из возможных номеров в отеле.

Люкс – состоит из одной или нескольких спален, гостиной и столовой. Это отлично подходит для гостей, которые предпочитают больше места, хотят развлекать своих гостей без перерыва и отказаться от приватности. Существуют различные типы люксов –

Regular Suite – лучший вариант для деловых путешественников.

Люкс в пентхаусе – роскошный, чем обычный люкс. Он имеет выход на террасу над люксом. Это в стороне от толпы и обеспечивает с высоты птичьего полета город. Он имеет все удобства и структуру, похожую на обычный люкс.

Президентский люкс – самый лучший из возможных номеров в отеле.

свита

  • Sico – это своего рода многофункциональная комната, которую можно использовать как комнату для переговоров днем ​​и как спальню ночью. В этих номерах есть специальные кровати Murphy Bed, которые можно полностью сложить у стены. Эта кровать может иметь или не иметь изголовье. Нижняя поверхность кровати, которая становится видимой после складывания или укладки в вертикальном положении, имеет декоративные обои, зеркало или картину. После раскладывания кровати в комнате могут разместиться от пяти до десяти человек.

Sico – это своего рода многофункциональная комната, которую можно использовать как комнату для переговоров днем ​​и как спальню ночью. В этих номерах есть специальные кровати Murphy Bed, которые можно полностью сложить у стены. Эта кровать может иметь или не иметь изголовье. Нижняя поверхность кровати, которая становится видимой после складывания или укладки в вертикальном положении, имеет декоративные обои, зеркало или картину. После раскладывания кровати в комнате могут разместиться от пяти до десяти человек.

VIP удобства в отеле

VIP удобства всегда напоминают вишню на торте. К VIP относятся с особым вниманием, баловством и заботой. Отели предоставляют следующие удобства для VIP-персон в зависимости от их политики –

Представительская стойка регистрации или исполнительная экономка, сопровождающие гостя в номер.

Приветственный комплект документов, содержащий записку от генерального директора (GM) отеля, спа-карту и карту отеля.

Полная уборка с ежедневной сменой белья.

Набор закусок, часто содержащий упакованные закуски, различные орехи, фрукты, сыр или печенье и напитки.

Косметический набор, содержащий ватные шарики, средства для снятия макияжа, бальзам для губ и одеколон.

Набор для ванной комнаты с дозатором мыла, улучшенным халатом, салфеткой, туманом для лица, гелем для душа после душа, хлопковыми тапочками, ковриком для унитаза и махровым ковриком.

В особых случаях, романтический набор, содержащий бутылку вина или шампанского, в сочетании с клубникой в ​​шоколаде или кусочками шоколада.

Маленькие пакеты для детей до 12 лет.

Ряд порций отмеченного наградами десерта.