Учебники

Уборка номеров — Принципы

В домашнем хозяйстве есть практичные мелочи, которые на самом деле никто не понимает .

— Элеонора Рузвельт, американский политик, дипломат и активист .

У обслуживающего персонала есть разные принципы. Это принципы уборки и гигиены, принципы безопасности и защиты, принципы комфорта и конфиденциальности, и, наконец, декор. Чтобы понять принципы ведения хозяйства, давайте сначала рассмотрим, какие преимущества он предлагает отелю.

Преимущества ведения хозяйства

Вот некоторые заметные преимущества, которые предлагает отдел уборки своим гостям:

  • Чистая и гигиеничная атмосфера
  • Комфортное и удобное пребывание
  • Конфиденциальность
  • Безопасность и охрана
  • Предоставление удобств
  • Заставить гостей чувствовать себя хорошо

Увидев преимущества, давайте рассмотрим принципы ведения домашнего хозяйства, направленные на обеспечение их гостям во время безопасной работы.

Цель уборки

Очистка проводится для удаления вредных бактерий, присутствующих в пыли, осевшей на территории отеля из-за загрязнения воздуха. Это может привести к нездоровому воздействию на работающий персонал, а также гостей. Чистота уменьшает угрозу любых инфекций и предлагает комфортное пребывание гостям в отеле.

Принципы очистки и гигиены

Работник должен следовать указанным принципам при уборке —

  • Выполните процедуры очистки в последовательности. Скажем, подметание → Пыль → Моющая / всасывающая очистка → Дезинфекция → Освежение воздуха.

  • Необходимо соблюдать осторожность при чистке и полировке; не повредить различные поверхности и не мешать их появлению.

  • Начать чистку с крайнего внутреннего конца, продолжая движение к выходу.

  • Стоит парковать тележку горничной так, чтобы она оставляла место для движения по коридору.

  • Необходимо соблюдать надлежащие меры предосторожности при обращении с чистящим оборудованием, моющими средствами и гостевым багажом.

  • Необходимо удалить пятна от жесткой воды и паутину, как только они появятся.

  • Никогда не используйте постельное белье для уборки или блокировки входа в комнату.

Выполните процедуры очистки в последовательности. Скажем, подметание → Пыль → Моющая / всасывающая очистка → Дезинфекция → Освежение воздуха.

Необходимо соблюдать осторожность при чистке и полировке; не повредить различные поверхности и не мешать их появлению.

Начать чистку с крайнего внутреннего конца, продолжая движение к выходу.

Стоит парковать тележку горничной так, чтобы она оставляла место для движения по коридору.

Необходимо соблюдать надлежащие меры предосторожности при обращении с чистящим оборудованием, моющими средствами и гостевым багажом.

Необходимо удалить пятна от жесткой воды и паутину, как только они появятся.

Никогда не используйте постельное белье для уборки или блокировки входа в комнату.

Принципы гигиены

Принципы безопасности

Работники должны соблюдать правила безопасности, указанные ниже:

  • Защитите свое тело от вредных химических веществ, надев толстые перчатки.

  • Защитите их глаза, надев маски или очки, если это необходимо.

  • Необходимо использовать предупреждающий знак для обозначения мокрых полов.

  • Немедленно очищайте пролитую жидкость, чтобы уменьшить вероятность скольжения.

  • Осторожно обращайтесь с чистящими средствами при транспортировке, утилизации или повторном заполнении контейнеров.

  • Смешайте любые химические вещества, необходимые при наличии надлежащей вентиляции.

  • Нельзя открывать немаркированные контейнеры с химикатами.

  • Используйте швабры с поворотной головкой, чтобы избежать неправильной осанки во время чистки.

  • Во время работы носите нескользящую обувь.

  • Во время работы используйте соответствующие позы тела, чтобы избежать судорог.

  • Просьба о помощи со стороны сверстников при перемещении тяжелых грузов, таких как мебель.

  • Сообщить руководителю в случае любой аварии из-за неправильного обращения с легковоспламеняющимися жидкостями или иным образом.

  • Держите гостей в безопасности с помощью службы безопасности.

  • Храните в гостях документы, украшения или другие предметы в безопасности.

Защитите свое тело от вредных химических веществ, надев толстые перчатки.

Защитите их глаза, надев маски или очки, если это необходимо.

Необходимо использовать предупреждающий знак для обозначения мокрых полов.

Немедленно очищайте пролитую жидкость, чтобы уменьшить вероятность скольжения.

Осторожно обращайтесь с чистящими средствами при транспортировке, утилизации или повторном заполнении контейнеров.

Смешайте любые химические вещества, необходимые при наличии надлежащей вентиляции.

Нельзя открывать немаркированные контейнеры с химикатами.

Используйте швабры с поворотной головкой, чтобы избежать неправильной осанки во время чистки.

Во время работы носите нескользящую обувь.

Во время работы используйте соответствующие позы тела, чтобы избежать судорог.

Просьба о помощи со стороны сверстников при перемещении тяжелых грузов, таких как мебель.

Сообщить руководителю в случае любой аварии из-за неправильного обращения с легковоспламеняющимися жидкостями или иным образом.

Держите гостей в безопасности с помощью службы безопасности.

Храните в гостях документы, украшения или другие предметы в безопасности.

Принципы комфорта и конфиденциальности

Обслуживающий персонал должен следовать данным принципам в отношении комфорта и приватности гостя.

  • Всегда помните, комфорт и конфиденциальность гостей всегда на первом месте.

  • Уборка помещений или помещений должна быть наименее разрушительной и беспокоящей.

  • Войдите в комнаты для гостей, следуя соответствующей процедуре.

  • Работать на удовлетворение гостей.

Всегда помните, комфорт и конфиденциальность гостей всегда на первом месте.

Уборка помещений или помещений должна быть наименее разрушительной и беспокоящей.

Войдите в комнаты для гостей, следуя соответствующей процедуре.

Работать на удовлетворение гостей.

Принципы конфиденциальности

Знание и устранение небольших пожаров

Обслуживающий персонал должен знать различные виды пожаров и огнетушителей. Персонал должен быть обучен тому, как справляться с небольшими пожарами.

Пожар классифицируется на следующие виды —

  • Класс A — огонь класса A состоит из обычных горючих веществ, таких как древесина, бумага, мусор или что-либо еще, что оставляет пепел позади. Для тушения этого пожара нужна вода под высоким давлением.

  • Класс B — Этот пожар происходит в легковоспламеняющихся жидкостях, таких как масло и жир, и для тушения требуется одеяло или песок.

  • Класс C — Этот пожар происходит в электрооборудовании. Для тушения этого пожара необходимо использовать непроводящий агент.

  • Класс K — Класс K Пожары — это пожары, в которых используются растительные масла, жиры или животные жиры, и они могут быть потушены с помощью Purple K, типичного средства, используемого в кухонных или камбузных огнетушителях.

Класс A — огонь класса A состоит из обычных горючих веществ, таких как древесина, бумага, мусор или что-либо еще, что оставляет пепел позади. Для тушения этого пожара нужна вода под высоким давлением.

Класс B — Этот пожар происходит в легковоспламеняющихся жидкостях, таких как масло и жир, и для тушения требуется одеяло или песок.

Класс C — Этот пожар происходит в электрооборудовании. Для тушения этого пожара необходимо использовать непроводящий агент.

Класс K — Класс K Пожары — это пожары, в которых используются растительные масла, жиры или животные жиры, и они могут быть потушены с помощью Purple K, типичного средства, используемого в кухонных или камбузных огнетушителях.

Огнетушители

Кислотно-кислотный огнетушитель используется для тушения пожара класса А. Это распыляет соединение с газообразным давлением. Хорошо только для небольших пожаров. Для интенсивного и широко распространенного пожара вода должна распыляться непосредственно на пораженный участок под высоким давлением через шланги.

Для тушения пожаров класса B используются углекислотные огнетушители. Углеродные диоксиды тумана являются хорошими местами в случае небольших пожаров класса С.

Обслуживающий персонал должен располагать соответствующие огнетушители вблизи мест, подверженных пожару, и должен знать, как их использовать в сложных условиях.

Важность декора в домашнем хозяйстве

Обслуживающий персонал отвечает за создание приятной атмосферы в отеле. Это требует эстетического чувства и внимания к деталям. Гость стремится посетить отель, если он находит классную и броскую атмосферу со свежим воздухом.

Обслуживающий персонал должен разумно использовать искусственные водопады, большие вазы с аккуратными и привлекательными цветочными композициями, картины, настенные украшения, фрески, освещение с соответствующей яркостью, свечи, электрические лампы или любые редкие предметы антиквариата.

Обслуживающий персонал должен знать различные материалы, такие как дерево, органические и искусственные волокна, камень, песок, стекло, пластик и пигменты, чтобы поддерживать дорогую собственность отеля.

оформление

Декоры отеля могут проводиться тематически в зависимости от местных / международных известных фестивалей и культур. Декор — еще одна важная задача, которая поднимает опыт гостей в отеле.

Правила для Домработниц

Домработницы представляют персонал отеля и создают имидж отеля, работая над тем, чтобы поддерживать высокий уровень в отеле, а также хорошо себя вести на работе. Есть определенные правила, которым должны следовать домработницы.

Домработницы должны —

Войдите в пол с чистой и аккуратной униформой, в надлежащем порядке.

Используйте только сервисные лифты.

Поговорите с другим работающим персоналом только при необходимости.

Не ходите, топая ногами, бегайте или прыгайте по территории отеля.

Ешьте только в часы еды, а не во время уборки.

Встаньте рядом с гостевой комнатой, разговаривая с гостем, чтобы уважать их частную жизнь.

Всегда держите двери комнаты открытыми во время уборки.

Приветствуйте гостей с улыбкой в ​​зависимости от времени суток.

Никогда не отвечайте на телефон в гостевой комнате.

Никогда не используйте телефон гостевой комнаты на настольных телефонах для частных звонков.

Никогда не используйте гостевые ванные комнаты.

Ознакомьтесь с лицами гостей. Это особенно важно в целях безопасности.

Никогда не используйте гостевую комнату для посторонних лиц.

Не принимайте никаких подарков от гостей и вежливо отказывайте им. Если гость настаивает на том, чтобы принять его, и чувствует себя обиженным из-за отказа, то упомяните подарок начальнику этажа, который может позволить дежурному вывезти подарок из отеля.