Бизнес-обеденный этикет

Когда нас приглашают на вечеринку по случаю дня рождения нашего босса в его доме, мы не можем одеться так, как если бы это был день рождения нашего лучшего друга. Должно быть изменение не только в нашей одежде, но и в том, как мы себя ведем.

Другими словами, нам нужно обращаться с приглашенным на любую социальную встречу, которая включает встречу с коллегами, так же, как вы проводите день в офисе, с той лишь разницей, что у вас есть свобода обсуждать семейную жизнь и другие темы. что у вас обычно не будет времени, чтобы поговорить в вашей профессиональной жизни.

Возникают две ситуации: нужно понять необходимость этикета в столовой и выучить их — одна, если вы хозяин тусовки, и вторая, если вы гость.

Когда вы хозяин

Выберите ресторан, который способствует проведению значительных встреч и обеспечивает хорошее обслуживание. Убедитесь, что вы сделали все необходимые бронирования и рассадки. Уточните сумму счета и наличие желаемого меню перед самой встречей.

• Приходите на пятнадцать минут раньше в день встречи и знакомите людей друг с другом, если некоторые из них не были представлены друг другу раньше. Предложите место с лучшим видом для вашего самого важного гостя.

• Заказывая еду, постарайтесь порекомендовать, какие блюда лучше всего есть в меню, если кто-то не определился с выбором. Если это слишком прямой подход, то вы можете помочь ему другим способом, сообщив ему, что вы заказываете, чтобы он понял намек.

• Всегда делайте заказ, прежде чем начать с кем-то обсуждать бизнес. В противном случае будет много проблем с официантом, который постоянно спрашивает вас о вашем заказе. Кроме того, гости будут захвачены двумя мыслями, чтобы заказать или выслушать ваше деловое обсуждение.

• Если собрание предназначено для того, чтобы отпраздновать достижение или посвятить его кому-либо, или в качестве поздравительной вечеринки, устраиваемой в честь кого-то, всегда приятно что-то сказать об этом и сделать небольшой тост. Это вполне нормально, чтобы тост, сидя. Просто держите свой бокал, и когда другие последуют его примеру, вы можете что-то сказать прямо и закончить.

• Будьте внимательны к потребностям всех за столом и следите за их предпочтениями, которые помогут вам выбрать правильное место для любых будущих встреч. Вы можете заметить, что ваш главный гость имеет вкус к морепродуктам, поэтому вы можете назначить следующую встречу в месте, где морепродукты хороши.

• Всегда старайтесь вовлечь всех в разговор и быть помощником в том, чтобы побуждать людей участвовать в обсуждении, вносить свою точку зрения и опыт в игру. Это поможет людям выйти из первоначального запрета на встречу с кем-то впервые и будет стимулировать их быть самими собой.

Приходите на пятнадцать минут раньше в день встречи и знакомите людей друг с другом, если некоторые из них не были представлены друг другу раньше. Предложите место с лучшим видом для вашего самого важного гостя.

Заказывая еду, постарайтесь порекомендовать, какие блюда лучше всего есть в меню, если кто-то не определился с выбором. Если это слишком прямой подход, то вы можете помочь ему другим способом, сообщив ему, что вы заказываете, чтобы он понял намек.

Всегда делайте заказ, прежде чем начать с кем-то обсуждать бизнес. В противном случае будет много проблем с официантом, который постоянно спрашивает вас о вашем заказе. Кроме того, гости будут захвачены двумя мыслями, чтобы заказать или выслушать ваше деловое обсуждение.

Если собрание предназначено для того, чтобы отпраздновать достижение или посвятить его кому-либо, или в качестве поздравительной вечеринки, устраиваемой в честь кого-то, всегда приятно что-то сказать об этом и сделать небольшой тост. Это вполне нормально, чтобы тост, сидя. Просто держите свой бокал, и когда другие последуют его примеру, вы можете что-то сказать прямо и закончить.

Будьте внимательны к потребностям всех за столом и следите за их предпочтениями, которые помогут вам выбрать правильное место для любых будущих встреч. Вы можете заметить, что ваш главный гость имеет вкус к морепродуктам, поэтому вы можете назначить следующую встречу в месте, где морепродукты хороши.

Всегда старайтесь вовлечь всех в разговор и быть помощником в том, чтобы побуждать людей участвовать в обсуждении, вносить свою точку зрения и опыт в игру. Это поможет людям выйти из первоначального запрета на встречу с кем-то впервые и будет стимулировать их быть самими собой.

Когда ты гость

Всегда оперативно отвечу на приглашение. Ваш ответ поможет организатору организовать и координировать встречу, поэтому постарайтесь ответить как можно раньше.

• Всегда приходите раньше времени и всегда сообщайте раньше времени, если вы опоздаете более чем на пять минут. Всегда пользуйтесь возможностью, чтобы попросить вашего хозяина порекомендовать вам, что вам следует заказать, чтобы сломать лед.

• Много раз вы встретите щедрого хозяина, который попросит вас заказать то, что вам нравится. Несмотря на то, что вы получили полную свободу выбора блюд, будьте внимательны при заказе и не используйте эту возможность, чтобы заказать что-то экстравагантно дорогое. Таким образом, вы, скорее всего, потеряете позицию хозяина.

• Всегда заказывайте что-нибудь в пределах среднего бюджета, чтобы не привлекать к себе внимания и было легко поесть. Не заказывайте жидкую, грязную еду, так как это может испачкать вашу одежду. Старайтесь заказывать еду, которую можно легко есть столовыми приборами, в отличие от тех блюд, где нужно есть руками.

• Причина в том, что может быть шанс, что кто-то опаздывает к столу, садится рядом с вами и предлагает вам руку, чтобы поприветствовать вас. В такой ситуации было бы неприглядно видеть, как ваши руки намазаны едой.

• Деловая еда следует почти тому же шаблону этикета, что и деловая одежда, в том смысле, что вы не должны привлекать внимание к себе из-за того, что выбираете еду во время обеда, точно так же, как вы не должны привлекать внимание к себе, одевая встреча.

• Всегда помните, что деловой ужин или обед — это, по сути, профессиональная, официальная встреча в ресторане, а не в комнате. Носите с собой тот же язык жестов, который вы будете использовать, когда будете с кем-то обсуждать бизнес. Улыбнись на лице, но будь настороже.

• Как правило, хозяин — это тот, кто ведет разговор от светской беседы к бизнес-дискуссии, поэтому подождите, пока он намекает, прежде чем обсуждать бизнес. Когда его приглашают в чей-то дом, считается неприличным появляться с пустыми руками. От вас не ждут подарка чего-нибудь дорогого — просто баночка, или даже десерты будут великолепны.

Всегда приходите раньше времени и всегда сообщайте раньше времени, если вы опоздаете более чем на пять минут. Всегда пользуйтесь возможностью, чтобы попросить вашего хозяина порекомендовать вам, что вам следует заказать, чтобы сломать лед.

Много раз вы встретите щедрого хозяина, который попросит вас заказать то, что вам нравится. Несмотря на то, что вы получили полную свободу выбора блюд, будьте внимательны при заказе и не используйте эту возможность, чтобы заказать что-то экстравагантно дорогое. Таким образом, вы, скорее всего, потеряете позицию хозяина.

Всегда заказывайте что-нибудь в пределах среднего бюджета, чтобы не привлекать к себе внимания и было легко поесть. Не заказывайте жидкую, грязную еду, так как это может испачкать вашу одежду. Старайтесь заказывать еду, которую можно легко есть столовыми приборами, в отличие от тех блюд, где нужно есть руками.

Причина в том, что может быть шанс, что кто-то опаздывает к столу, садится рядом с вами и предлагает вам руку, чтобы поприветствовать вас. В такой ситуации было бы неприглядно видеть, как ваши руки намазаны едой.

Деловая еда следует почти тому же шаблону этикета, что и деловая одежда, в том смысле, что вы не должны привлекать внимание к себе из-за того, что выбираете еду во время обеда, точно так же, как вы не должны привлекать внимание к себе, одевая встреча.

Всегда помните, что деловой ужин или обед — это, по сути, профессиональная, официальная встреча в ресторане, а не в комнате. Носите с собой тот же язык жестов, который вы будете использовать, когда будете с кем-то обсуждать бизнес. Улыбнись на лице, но будь настороже.

Как правило, хозяин — это тот, кто ведет разговор от светской беседы к бизнес-дискуссии, поэтому подождите, пока он намекает, прежде чем обсуждать бизнес. Когда его приглашают в чей-то дом, считается неприличным появляться с пустыми руками. От вас не ждут подарка чего-нибудь дорогого — просто баночка, или даже десерты будут великолепны.

Если наступает сценарий, когда вы подошли к столу и видите много неизвестных лиц, а хозяина нет рядом, чтобы представить вас другим, проявите инициативу и представьтесь другим, вместо того чтобы тихо сидеть в углу и притворяться другие не существуют.