Фрагмент кода jQuery для поиска и замены символов с использованием цикла каждого html-элемента на веб-странице. Измените значения в функции замены в соответствии с вашими потребностями.
jQuery('html').each(function(i){ jQuery(this).text(jQuery(this).text().replace('replacetext','withthistext'))})