Процесс, в котором одно или несколько химических веществ реагируют с другим химическим веществом и превращаются в одно или несколько различных веществ, называется химической реакцией.
Химическое уравнение является символической демонстрацией химической реакции; это представлено через символы и формулы. Например
Магний + Кислород = Оксид магния
Mg + O 2 = MgO
Вещества магний и кислород известны как реагенты и результат реакции, то есть оксид магния известен как продукт.
Помните, что общая масса элементов, присутствующих в продуктах химической реакции, должна быть равна общей массе элементов, присутствующих в реагентах.
Число атомов каждого элемента всегда остается одинаковым до и после химической реакции.
Ниже приведены основные типы химических реакций —
Комбинированная реакция
Реакция разложения
Реакция смещения
Давайте обсудим каждый из них вкратце —
Когда два или более вещества (т.е. элементы или соединения) реагируют с образованием одного продукта, такая реакция называется комбинированной реакцией . Например
CaO (s) + H 2 O (1) → Ca (OH) 2 (водн.)
(Быстрая известь) (гашеная известь)
Как показано в приведенной выше реакции, оксид кальция и вода реагировали (или объединялись) с образованием одного продукта, известного как гидроксид кальция.
Химическая реакция, при которой тепло также выделяется вместе с образованием продукта, называется экзотермическими химическими реакциями .
Реакция, в которой один реагент распадается на более простые продукты, называется реакцией разложения. Например
В приведенной выше реакции кристаллы сульфата железа (т.е. FeSO 4 , 7H 2 O) при нагревании теряют воду и цвет кристаллов изменяется. Наконец, он разлагается на оксид железа (Fe 2 O 3 ), диоксид серы (SO 2 ) и триоксид серы (SO 3 ).
Реакция, в которой элемент вытесняет или удаляет другой элемент, называется реакцией вытеснения. Например
Fe (s) + CuSO4 (aq) → FeSO4 (aq) + Cu (s)
(Сульфат меди) (Сульфат железа)
В приведенной выше реакции железо вытесняет медь из раствора сульфата меди и образует сульфат железа.
Если вещество приобретает кислород во время реакции, оно называется окислением . С другой стороны, в реакции, если вещество теряет кислород, оно называется восстановлением . Например
В приведенной выше реакции оксид меди теряет кислород и, следовательно, восстанавливается (т.е. восстанавливается); с другой стороны, водород получает кислород и, следовательно, окисляется (т.е. окисляется).
Когда на металл воздействуют вещества, находящиеся в окружающей среде, такие как влага, кислоты и т. Д., Это называется коррозией . Например, черное покрытие на серебре, зеленое покрытие на меди и т. Д.,
Когда жиры и масла окисляются, процесс называется прогорклым. Их запах, вкус, цвет и т. Д. Также меняются; аналогично, это делало пищу небезопасной для потребления.